Quesadilla de carne asada

Ingredientes

• MEDIANAS
• * 2 tazas de maseca.
• * 1/4 de harina de trigo.
• * 2 c/das de royal.
• * 1/2 c/da de sal.
• * 2 c/das de manteca vegetal.
• * 1 1/2 taza de agua tibia.

GUACAMOLE:

• * 2 aguacates.
• * 1/2 cebolla.
• * 1 tomate.
• * medio limon.
• * sal.
• * cilantro.

TERNERA:

• 4 filetes de tapa de ternera aprox.700 gr.

QUESO :

• 2 tasas de queso tierno rallado.

SALSA RANCHERA:

• corte ingles