Sopa de setas sueca y el misterio del huevo desaparecido.
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de setas variadas 2 cucharadas de mantequilla. 1 cebolla bien picada. Tres cucharadas de harina. 100 ml de vino blanco. 100 ml de nata...
Proteína
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Brochetas de pulpo a feira
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 tentáculos hermosos de pulpo ½ kg de patatas (si es patata gallega, tanto mejor) Pimentón de la vera, mezcla de dulce y picante Aceite de oliva...
Calamares rellenos de boletus edulis
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Boletus 5-6 calamares 2 ajos Perejil Vino blanco Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Pimienta
Crema de patatas belga
Entrante Fácil 35 min 280 kcal
Ingredientes: 30 gr Mantequilla 4 Cebollas 250 gr de Champiñones 1 Litro de Caldo de Pollo 1 Rama de Tomillo 4 Patatas Medianas 4 Ramas de Perrejil 1 Hoja de...
Conejo al limón con tomillo y romero fc
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 conejo troceado 1 cebolla troceada media medida de agua media medida de vino blanco romero tomillo zumo de 1 limon aceite y sal
Caballa en escabeche de naranja
Plato Fácil 35 min 567 kcal
Ingredientes: 2 caballas grandes harina sal aceite de oliva 2 cebollas 4 dientes de ajo enteros 1 cucharada de pimienta en grano 1 cucharada de albahaca fresca...
Arroz con salchichas y tomate
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 350-400 g arroz 8 salchichas Aceite y sal para la salsa de tomate: 1 bote tomate triturado 800 grs. (aquí pusimos ecológico) 1 diente de ajo 1/2...
Boquerones rebozados y rellenos de pimiento verde
Plato Fácil 30 min 892 kcal
Ingredientes: Boquerones frescos Harina Huevo pimientos verdes Aceite de oliva y sal
Pollo con setas y salsa de tomate al tomillo.
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cebolla. 1 diente de ajo 1/2 bote de tomate triturado ½ vaso de vino blanco 200 g de setas variadas Aceite de oliva 1 hojita...
Filetes de pollo en tiras y especias ras el hanout con yogur (fussioncook)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 3 o 4 filetes de pollo 1 yogur 1 pizca de pimentón dulce El zumo de un limón 1/2cucharadita de especias ras el hanout ½ cebolla 3 dientes de ajo...
Coca de sofrito
Plato Fácil 1 h 5 m 449 kcal
Ingredientes: 500 g harina 150 ml aceite de girasol 1 cucharada sopera manteca de cerdo 1 yema de huevo 25 g levadura de panadero 150 ml leche 100 ml agua tibia...
Ternera con brócoli
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 filetes de ternera cortados en tiras 1 diente de ajo 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de salsa de ostión 2 cucharadas de vinagre de...
Wok de rape y gambas al curry rojo
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 colas de rape pequeñas o 1 mediana Un buen puñado de gambas grandes o langostinos, pelados 1/2 cebolla 1 zanahoria pequeña 1 pimiento verde...
Costillitas de cerdo a la riojana
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: costillitas de cerdo papas baston huevos bien frescos morrones asados arvejas hervidas fetas de panceta ahumada manteca aceite sal y pimienta
Pasta con pescado
Plato Fácil 30 min 469 kcal
Ingredientes: 2 filestes de pescado blanco 300 g de tomatitos cherry/tomatitos cerezas 200 g de pastas paccheri 1 diente de ajo 1/2 de vino blanco aceite de...
Merluza cocida en blanco
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 ajos enteros 1 tomate a trozos patata en rodajas pimentón guisantes y 1/2 cebolla agua sal un chorro de aceite merluza o pescadilla con sal
Guiso de calamares
Plato Fácil 50 min 201 kcal
Ingredientes: ½ Kg de anillas de calamar. ½ Kg de mejillones. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 100 g de pimiento rojo. 100 g de pimiento verde. 2 patatas. 100 g de...
Montados de anchoas al txakoli
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 24 anchoas 1 cebolla de fuentes un poco de pimentón 3 dientes de ajo perejil picado fino 1 vaso de txakoli aceite de oliva virgen y sal 2 huevos...
Arroz en amarillo con gambas
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Una cebolla mediana Dos dientes de ajo Pimiento verde Pimiento rojo Un tomate bien coloradito en rama o de pera Arroz cebolla pimiento laurel...
Ensalada de pasta con pavo y salsa de soja
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 90 g de lacitos 1 tomate 240 g de fiambre de pavo 1 manzana troceada 100 g de lechuga 1 tostada de pan para cada uno
Ventresca de merluza con langostinos
Plato Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 4 ventrescas de merluza 12 langostinos 15 g aceite de oliva 1 vaso de caldo de marisco 1/2 vaso de vino 1 pimienta de cayena sin pepitas y abierta...
Bonito frito en escabeche al pimentón de la vera
Aperitivo Fácil 15 min 1463 kcal
Ingredientes: 1 rodaja de bonito 1 vaso de vinagre blanco 1 vaso de aceite de oliva 8 granos de pimienta blanca 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón de la...
Milhojas de salmón ahumado
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de salmón ahumado, 200 g de queso Philadelphia, 70 g de Agua, 3 hojas de Gelatina, 2 cucharaditas de Zumo de limón,2 cucharaditas de Eneldo...
Spaghetti telline e tartufi (espaguetis coquinas y berberechos)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 250 g de espaguetis 5 tomates cherry 100 g de coquinas 100 g de berberecho 1 diente de ajo aceite guindilla perejil vino blanco sal.