Platos principales

Ingredientes: 200 g de zanahorias 2 huevos 10 cl de nata 1/4 de cucharada de nuez moscada en polvo 100 g de emmental rallado un poco de perejil sal pimienta

Ingredientes: ingredientes para cuatro personas medio kilo de alubias pintas 75 gr de arroz una cucharada sopera de pimenton 4 cucharadas soperas de aceite de...

Ingredientes: Un puñadito de arroz basmati por persona Un par de muslos de pollo por persona El zumo de dos naranjas por persona Una ligera ralladura de...

Ingredientes: 2 patatas 1/2 cebolla - 125 g de longaniza fresca 4 huevos 2 cucharadas de azúcar Un chorro de vinagre de Módena Aceite y sal

Ingredientes: 250 g de arroz largo 800 ml. de agua 2 dientes de ajo 50 ml. de aceite de oliva 2 huevos Bacon en taquitos Un bote pequeño de maíz Para la salsa...

Ingredientes: 1 kg. de patatas 1 cebolla muy pequeña 1 bote de aceitunas sin hueso 10-12 pepinillos en vinagre 1 bote de macedonia de verduras con patatas 3...

Ingredientes: 500 g de lomo fresco 2 cebollas grandes 5 ajos grandes 80 g de aceite de oliva vaso medidor 1/2 vasito medidor de coñac 1 vasito medidor de agua 1...

Ingredientes: 110 g de harina de trigo de fuerza 90 g de harina de centeno semi-integral 3 g de levadura fresca 1 cucharada sopera de miel 350 g de agua la...

Ingredientes: Una zanahoria Un calabacín pequeño Un envase de 100 g de gulas 150 g de gambas peladas 3 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal

Ingredientes: Cerdo en dados como medio kilo 6 o 7 dátiles 1 ajo Setas al gusto Vino blanco Agua Tomate triturado Aceite de oliva

Ingredientes: 24 mejillones Vino blanco 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 tomate 1 cucharada perejil picado Aceite de su preferencia 2 hojas de laurel Sal pimienta...

Ingredientes: 2 docenas de albóndigas (compradas a la carnicera de mi barrio, que las hace ella, mitad ternera, mitad cerdo) dos pimienos verdes (del campo de...

Ingredientes: 250 g de níscalos que una vez limpios se quedaran en unos 200 g 1 ajo laminado 1 cucharada de sobrasada ibérica ½ vaso de cava Aceite de oliva...

Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo ibérico Queso Idiazabal Mostaza verde Hojaldre Sal pimienta Chutney de cebolla

Ingredientes: Aceite de oliva ajo picado albahaca picada en el momento aceitunas negras tomates frescos cherry vino blanco pimentón 1cubito de carne

Ingredientes: 600 g de ciruelas amarillas, ya peladas y sin hueso. 250 g de manzana verde, también limpia. 400 g de azúcar 1 rama de canela 1/2 limón sin piel...

Ingredientes: 20 placas de lasaña Queso rallado 2 zanahorias 1 cebolla 200 g de champiñones 2 dientes de ajo ½ kg de tomate natural triturado Aceite Sal 500 g...

Ingredientes: Solomillo de cerdo 6 cucharadas de azucar 1/2 botella de sidra 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de harina 1 vaso de caldo de carne

Ingredientes: 3/4 de kg 300 g de azúcar 4 huevos 1/2 limón rallado mantequilla azúcar glass canela piñones y láminas de almendra para decorar

Ingredientes: arroz bomba carabineros ajo chalota azafrán en rama 1 copa de Brandy

Ingredientes: 1 sobre de levadura seca o 50 g de fresca 1/2 taza de agua tibia 1 cta de azucar mezclar y hacer el fermento 2 1/2 tazas de mezcla de harinas 2...

Ingredientes: 500 gramos de alubias gigantes 100 gramos de puerros 100 gramos de zanahoria 2 cebolletas 1 rama de apio 3 cucharadas de tomate frito 20 gramos de...

Ingredientes: Para el sofrito de tomate: Tomate natural triturado Media cebolla Un poquito de zanahoria Un diente de ajo Aceite de oliva Sal y pimienta Para la...

Ingredientes: 400 g de Macarrones 150 g de nueces peladas 150 g de nata líquida Aceite de oliva 1 diente de ajo Sal Pimienta blanca Perejil