Platos principales

Ingredientes: 3 Lts. de Caldo Básico o mas, si es necesario 1 1/2 Lb. de papa guata, pelada, tajada 1/2 Lb. de carantanta partida en pedazos 1 Tazo de Hogao. 6...

Ingredientes: 800 g de carrilleras 1 cebolla grandota 1 puerro 1 tomate 2 zanahorias 100 g de queso Roquefort 1 vaso de nata liquida para cocinar perejil picado

Ingredientes: 1 LLampuga de medio kilo 1 Cebolla 1 Zanahoria grande 1 Puerro 4 Dientes de ajos 1 Taza de vinagre Un picadillo de perejil 1 Cucharada de harina...

Ingredientes: 4 lomos de merluza congelados 8 mejillones cocidos, sin su cáscara 1 cebolla pequeña 1 vaso de cava, (puede ser vino blanco) Ajopere Sal y pimienta

Ingredientes: Berenjena Sal Huevos Jamón en taco Aceite

Ingredientes: 300 g de Presa Ibérica 4 Tostadas de Pan de Campagne 1 Torta de Cañarejal Aceite de Trufa Sal Maldon

Ingredientes: 1 cebolla 2 pimientos verdes medio rojo 2 puerros una pechuga de pollo huevo

Ingredientes: 2 calabacines medianos o uno grande 500 g de carne picada de ternera 1 zanahoria pequeña 1/2 cebolla 1 tomate de pera bien maduro Canela en polvo,...

Ingredientes: Para la base: 1 paquete de galletas 75 g de mantequilla Crema pastelera: 250gr. de leche entera 250gr. de leche condensada. 2 yemas de huevo. 40gr....

Ingredientes: 1/2 kg de langostinos descongelados y pelados 1/2 cebolla grande picada 1 zanahoria mediana picada 1 pimiento verde picado 1 puerro pequeño picado...

Ingredientes: 1 taza de harina común 1/2 taza de harina integral 4 huevos 1 manzana rallada 50 gramos de almendras picaditas 10 gramos de semillas de lino...

Ingredientes: 2 berenjenas grandes, lavadas y cortadas en lonchas/lonjas cortadas longitudinalmente 1 lata de tomate triturado de ½ litro ½ cebolla, cortada en...

Ingredientes: 3 frascos de atún claro de Conservas Serrats 3 huevos 2 láminas de masa de hojaldre extendida 1 cebolla 1 bote de fritada Aceitunas rellenas de...

Ingredientes: Ingredientes para dos 250 gramos de pasta fresca rellena de parmesano 1 rodaja de queso rulo de cabra 1 kiwi 8 higos sal, aceite de oliva, vinagre...

Ingredientes: 1 kg de ternera 1 cebolla 1 cabeza de ajo 200 g de chilacate Sal al gusto Clavo comino orégano pimientas gordas jengibre seco laurel al gusto ½ kg...

Ingredientes: Pescado limpio cortado en postas. Zanahoria y cebollas peladas y cortadas en fina juliana vinagre 1/2 vaso - vino blanco 1/2 vaso pimienta negra en...

Ingredientes: 100 gr de cebolla cortada en cuartos 75 gr de aceitunas verdes sin hueso 150 gr de palitos de cangrejo 2 huevos duros pelados 150 gr de tomate...

Ingredientes: 1 kg de costilla de cerdo 1 Kg de pierna de cerdo cortada en cubos 6-8 chiles anchos 6-8 chiles guajillos 5 chilitos morita sin semillas Las...

Ingredientes: . 1 atado de apio . 1/2 taza de queso rallado . Salsa blanca

Ingredientes: 2 o 3 calabacines (dependiendo del tamaño) 1 cebolla bien grande 6 huevos 50 g de queso rallado Finas hierbas Leche Sal Pimienta negra

Ingredientes: 200 g de carne de cerdo cortada en tacos 2 tazas de arroz (aprox. 200 g x taza) 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 1 bote de tomate...

Ingredientes: 4 huevos 40 g de azúcar 50 g de harina 1 Lechuga iceberg 2 latas de atún en aceite vegetal 1 cebolleta fresca 5 cucharadas de mayonesa 2 huevos...

Ingredientes: 150 g de gulas Un puñadito de espaguetis de mar deshidratados 100 g de gambas grandes descongeladas 1 diente de ajo 1 cayena Sal aceite de oliva

Ingredientes: Seis sardinas grandes que deberás limpiar , abrir y salar. Salsa de tomate casera. Dos zanahorias. Dos o tres guindillas pequeñas (cayena). Medio...