Platos principales

Ingredientes: 1 kg de vedella 3 pastanagues 3 patates 1 cabeça d?alls 1 fulla de llorer 1 tomàquet 1 got de vi ranci 1 got de vi blanc 2 gots d?aigua pebre...

Ingredientes: 400 g de arroz 1 cebolla 1 diente de ajo 50 g de nabos pequeños 50 g de tallos de cebollines 1 cucharada de vino blanco seco 1 cubito de caldo de...

Ingredientes: 50 g aceite de oliva virgen 1/2 cebolla grande 2 dientes de ajo 4 cucharadas soperas de tomate triturado 1/2 cucharadita de pimentón dulce 300 g...

Ingredientes: 250 g de pasta de colores 4 huevos 1 lata de bonito 400 g de brócoli aceite sal y vinagre o mayonesa

Ingredientes: Sardinas Harina para PESCADITO FRITO " HARIMSA " aceite Lechuga variada zanahoria olivas aragón cebolla frita en conserva sal y aceite

Ingredientes: 2 berenjenas 200 ml de yogurt griego 1/2 granada 1 diente de ajo Tomillo Aceite de oliva virgen extra Sal

Ingredientes: 1/2 kilo de falda o cuello de cordero (a ser posible manchego) 3 patatas medianas Medio frasco de judias verdes cocidas Una cebolla mediana Una...

Ingredientes: 2 manos de cerdo 1 cebolla morada 1 puerro 2 zanahorias 1/2 pimiento rojo 1 cabeza de ajo 2 ramas de perejil fresco 1 rama de cilantro fresco 10...

Ingredientes: Medio kg de mejillones 1/2 cebolla 1/2 puerro 3 cucharadas de harina 25 g de mantequilla 250 ml. de leche aprox. 40 ml. de jugo de la cocción de...

Ingredientes: Cocido de garbanzos Currusquinos de pan

Ingredientes: 400 g de macarrones 1 bote de tomate natural triturado 2 chorizos de León (1 picante y 1 dulce) unos trozos de jamón 1 cebolla pequeña aceite...

Ingredientes: 250 g de pavo 2 dedos de aceite de oliva medidos en un vaso de los de agua 250 g de arroz 100 g de judías anchas 1 cebolleta grande unas rama de...

Ingredientes: 200 g de lentejas Un chorizo, mejor ibérico. Un tomate maduro Una cebolla Una zanahoria Una hoja de laurel Una cucharadita de pimentón Una...

Ingredientes: 1 lomo de cerdo de 1 kg + 1/2 1 paquete de sal gorda aceite de oliva especies que te gusten 2 cabezas de ajos

Ingredientes: Ajos tiernos caldo de pollo hebras de azafrán pimentón higaditos de pollo cortados a trocitos huevos de gallina 1 pizca de nuez moscada

Ingredientes: 2 lomos de cerdo ibérico 6 manzanas golden o reineta sal 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de mantequilla 2 rulos de queso de cabra

Ingredientes: Aceite de oliva 1 huevo Sal Camarón Patata Mayonesa Fragata Atún

Ingredientes: Una merluza grande sin espinas y abierta 1/4 de kg de mejillones 1/4 de kg de almejas 1/4 de kg de gambitas peladas dos cebollas pimienta perejil...

Ingredientes: 2 aguacates 180 g de salmón ahumado aliño de dos mostazas ALIÑO DOS MOSTAZAS: I di de aceite 1/2 cucharada de salsa de yogur 1/2 cucharadita de...

Ingredientes: 1 kg de batatas 2 yemas de huevo 50 - 60 g de mantequilla sal pimienta 1 cucharita de café de nuez moscada ramitas de perejil y aceite

Ingredientes: 4 lonjas de tocino 2 cucharadas de mantequilla una mata de puerros, cortados finos 2 cucharadas de harina 4 tazas de caldo de verdura (usé un...

Ingredientes: 2 solomillos ibérico 3 chalotas 4 cucharadas de miel 2 copas de vino de jerez aceite de oliva una cucharada de pasas de corintos un tarro de...

Ingredientes: 4 trozos de bacalao 4 dientes de ajo 800 g de patatas para asar 1 dl de aceite 4 hojas de laurel sal gorda 1 "broa de milho" que es una pan de...

Ingredientes: 1 pollo en octavos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 manzana 1 diente de ajo 2 onzas de chocolate medio vaso de vino tinto 1 vaso de agua...