Platos principales

Ingredientes: PARA EL LOCRO 500 g Maíz blanco pisado, 00 g Porotos, 2 500 g Carne vacuna 500 g Huesitos de cerdo salados y lavados o patitas de cerdo, 500 g...

Ingredientes: una coliflor 50 g de almendras para la salsa: 25 g de mantequilla 2 cucharadas soperas de harina 300 ml de leche 1 cucharadita de mostaza en polvo...

Ingredientes: 300 gramos de arroz largo 100 gramos de gambas 150 gramos de piña 1 huevo 1 poco de caldo de verduras

Ingredientes: 3 papas grandes la misma cantidad de camote 4 cdas de sal Agua Garam Marsala al gusto 2 cdtas de chili en polvo 3 cdas de azúcar 3 cdas de...

Ingredientes: 600 g de zanahorias Mantequilla Azúcar Perejil Menta Sal.

Ingredientes: 1 kg de lomo en un trozo 1 chorro de aceite 3 ajos enteros 1 vasito de whisky 1 vaso de agua 3 cucharadas soperas de salsa barbacoa 1/2 cucharadita...

Ingredientes: 4 codornices 400 gr de alubias 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 pimientos medianos de asar 1 zanahoria 1 cucharada de tomate frito casero 4 lonchas de...

Ingredientes: 1 brócoli en ramilletes 300 gr de arroz largo 800 gr de agua 2 cucharaditas de sal 150 gr de cebolla 30 gr de aceite de oliva virgen extra 25 gr de...

Ingredientes: 4 Pechugas de pollo grandes. 3 Tazas de jugo de mandarina. 3 Cucharadas de mantequilla o margarina 2 Cebollas cabezonas, peladas y ralladas.. 2...

Ingredientes: 1 pollo entero, el jugo de un limón 2 dientes de ajo pelados 1 cucharadada de gengibre pelado 1 cayena pimienta blanca cilantro 1 cucharadita de...

Ingredientes: 160 g de spaguettis un bulbo hinojo picado en la receta original pero unas pencas de apio sin las partes más fibrosas te valdrían. En otras...

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo grande 1/2 litro de caldo de carne 5 o 6 cucharadas soperas de aceite sal Hierbas provenzales Para los blinis de manzana: 6...

Ingredientes: 2 lenguados en filetes, 1 frasco de alcachofas en aceite, 50 gr. de aceitunas negras, 2 dientes de ajo picado, tomillo, perejil, 1 vaso de vino...

Ingredientes: 1 rape 1 manojo de grelos 1 puñado de berberechos 350 g de arroz 1 cebolla pequeña aceite, sal, nuez moscada y pimienta blanca recien molida.

Ingredientes: ¬ 3 filetes de pechuga ¬ 250-300 gr. de champiñones ¬ 4 lonchas de jamón ¬ Placas de lasaña ¬ 1´5-2 vasos de nata para cocinar ¬ 2 vasos de vino...

Ingredientes: Huevos 200 gramos Harina 200 gramos Mantequilla 200 gramos Azúcar 200 gramos Polvo Royal 10 gramos

Ingredientes: 250 g de queso mascarpone 100 g de azúcar 100 ml de nata para montar zumo de 1 limón Sal 125 g de azúcar 40 ml de agua 60 g de mantequilla a...

Ingredientes: 200 g de espinacas lavadas y separadas del tallo, aquí en España utilizo la de bolsa. 100 g de queso fresco 20 g de tomates secos 1 hoja de masa...

Ingredientes: 1 paquete de masa brisa 200 g de queso freso cremoso ó queso Philadelphia 40 g de Maicena 60 g de Azúcar 3 huevos enteros 125 ml de leche 250 ml...

Ingredientes: 4 patatas de la huerta 2 huevos camperos "Finca el Pino" 300 g de guisantes 4 dientes de ajo 4 tiras de bacon harina perejil aceite de oliva 400...

Ingredientes: 1 paquete de masa de hojaldre 1 brick de nata 2 huevos 1 paquete de 100 g de bacon en taquitos Unos cuantos champiñones frescos cortados en...

Ingredientes: 900 gr. de calabaza cortada en cuñas 2 tazas de azúcar moreno 1/2 taza de agua Yogur natural Azúcar moreno para servir

Ingredientes: 1 kg. de carne picada de Ternasco de Aragón o cordero, 2 dientes de ajo picados fino, unas hebras de azafrán, 1 cucharada de hojas de menta...

Ingredientes: 1.250 g que pesaron dos sepias, cortadas en cuadraditos 1/2 vaso de vino blanco 2 manojos de cebolla tierna, cortada en trozos y con parte del...