Albóndigas con zanahoria en salsa de tomate (thermomix)

Ingredientes

• 1 zanahoria
• 1 ajo
• perejil
• 50 g de pan rallado
• 2 huevos
• 50ml de leche
• sal
• nuez moscada
• 500 g de carne picada mixta
• cebolla
• tomate natural triturado