Entrantes

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Receta Rollitos de anchoas y queso en pan de molde

Rollitos de anchoas y queso en pan de molde

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 10 rebanadas de pan de molde (yo he utilizado sin corteza) 140 gr de queso rallado tipo cheddar o curado (yo he utilizado queso rallado mezcla de 4...
Receta Berenjenas con tomate y ajo

Berenjenas con tomate y ajo

Aperitivo Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: berenjenas 2 medianas tomate perita 3 ajo 2 dientes aceite para freír cantidad necesaria sal y pimienta a gusto perejil a gusto
Receta Palmeritas saladas de hierbas

Palmeritas saladas de hierbas

Entrante Fácil 11 min 443 kcal
Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre Hierbas provenzales (si no tenéis echáis las que tengáis en casa, orégano, tomillo, etc) Perejil fresco 100g de Queso Manchego...
Receta Tarta mousse de limón

Tarta mousse de limón

Postre Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: Para la base: 150 gr de galletas maría 80 gr de mantequilla 1 cucharada de cacao en polvo Para la mousse: 400 ml de nata 200 gr de queso de untar...
Receta Tarta de piña al reves

Tarta de piña al reves

Postre Medio 50 min 30 min
Ingredientes: 3 huevos 100 gr. de harina 100 gr. de azúcar Rodajas de piña y unas guindas 2 cucharaditas de levadura química (ROYAL) 3 cucharadas de jugo de piña...
Receta Empanadillas de brócoli y ricota

Empanadillas de brócoli y ricota

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Un paquete de obleas Un arbolito de brocoli Unos 250 g de queso ricota Aceite de oliva virgen extra Caldo de pollo Sal pimienta y nuez moscada
Receta Cóctel de gambas

Cóctel de gambas

Entrante Fácil 30 min 8 min
Ingredientes: Para ensalada de mariscos : 12 hojas de lechuga romana 8 palitos de cangrejo 1 cola de rape 20 gambas cocidas Para salsa: 1 huevo 3 cucharaditas de...
Receta Pollo asado en cazuela

Pollo asado en cazuela

Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes 1 pollo o 4 muslos 1 cebolla roja 2 dientes de ajo 100 cl de vino blanco aceite y sal
Receta Pastelitos salados

Pastelitos salados

Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre refrigerada 100 gr uvas pasas 100 gr pipas peladas
Receta Sopa de cola de rape

Sopa de cola de rape

Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 colas de rape 1/2 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 cucharada sopera de tomate triturado 1 cucharada de aceite de oliva 10-12 mejillones sin...
Receta Huevos rellenos de marisco

Huevos rellenos de marisco

Entrante Fácil 27 min 337 kcal
Ingredientes: 6 huevos 3-4 palitos de cangrejo (depende del tamaño) 5 langostinos cocidos 150 gr mejillones cocidos 2 cucharadas de mahonesa 2 pimientos de piquillo
Receta Lazos de crema

Lazos de crema

Postre Medio 40 min 25 min
Ingredientes: Ingredientes de la masa: 300 g de harina de fuerza 20g de levadura fresca de panaderia 100g de mantequilla 80g de azucar 2 yemas 125ml de leche una...
Receta Parfait casero de naranja

Parfait casero de naranja

Postre Medio 1 h 15 m 495 kcal
Ingredientes: 3 naranjas. 500 ml de nata montada. 300 gr de azúcar. 6 hojas de gelatina (12 gr cada hoja). 100 ml de agua. Una plancha de bizcocho.
Receta Tarta mousse de cerezas.

Tarta mousse de cerezas.

Postre Medio 2 h 45 m 313 kcal
Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: 3 claras de huevo. 3 cucharadas de harina. 3 cucharadas de azúcar. Ingredientes para la mousse: 300 gramos de...
Receta Sopa de pescado súper fácil y rica

Sopa de pescado súper fácil y rica

Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Las cantidades depende de cuantos comensales tengas. Las fotos que subo son para dos personas. Gambas, chirlas, fideos, cebolla, tomate frito,...
Receta Mejillones marineros

Mejillones marineros

Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 1 Kg. De mejillones 2 clavos 1 limón 1 cucharada de pimentón 1 copa de manzanilla de Sanlúcar 5 dientes de ajos machacados 10 ó 15 granos de...
Receta Mermelada de pimientos

Mermelada de pimientos

Otro Medio 30 min 34 kcal
Ingredientes: 4 pimientos de corno (rojos o amarillos) ya asados azucar vinagre de módena
Receta Ensalada de fresones con aguacate

Ensalada de fresones con aguacate

Entrante Fácil 5 min
Ingredientes: 12 fresones (dependerá del tamaño) mezcla de canónigos, escarola y hoja de roble verde 1 aguacate 1 limón 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon...
Receta Tarta de queso con cerezas en almibar.

Tarta de queso con cerezas en almibar.

Postre Fácil 35 min 1327 kcal
Ingredientes: 300 g de requesón artesano 200g de queso tipo philadelphia 150g de azúcar (si te gusta más dulce puedes añadir 50 g más) 4 huevos 1 cucharadita de...
Receta Chupitos de mango

Chupitos de mango

Postre Fácil 15 min 472 kcal
Ingredientes: 2 MANGOS 2 YOGURES TIPO GRIEGO 2 CUCHARADAS DE AZUCAR GLASS 4 CUCHARADAS QUESO DE UNTAR (TIPO PHILADELFIA) MERMELADA DE FRUTOS DEL BOSQUE
Receta Paté de salmón y pepinillos

Paté de salmón y pepinillos

Entrante Fácil 1 h 5 m 261 kcal
Ingredientes: 250 g de salmón fresco 200 ml de nata ligera para cocinar 18% M.G. Pepinillos en vinagre 1 cebolla pequeña Sal
Receta Tostas variadas con base de salmorejo

Tostas variadas con base de salmorejo

Entrante Fácil 10 min 136 kcal
Ingredientes: Pan o tostas de tu elección Para salmorejo : Tomate Pan Ajo Aceite de oliva virgen extra Sal Vinagre Cecina de León ( qué olor, y qué sabor .. ; o...