Entrantes

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Receta Ensalada de remolacha y arenque marinado

Ensalada de remolacha y arenque marinado

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 remolacha cocida 2-3 patatas cocidas 1 bote de arenque marinado (yo del Ikea) 1 cebolleta 3-4 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de mostaza de Dijon
Receta Ensalada de espárragos y naranja

Ensalada de espárragos y naranja

Entrante Fácil 27 min 748 kcal
Ingredientes: 2 manojos de espárragos verdes 3 naranjas 25 g de piñones 6-8 hojas de repollo blancas 25 gr de margarina light 2 cucharadas de aceite Pimienta...
Receta Ensalada de pollo asado

Ensalada de pollo asado

Entrante Fácil 15 min 1181 kcal
Ingredientes: Un trozo de pollo asado, en este caso pechuga. Media lechuga. 5 pimientos del piquillo. 3 pepinillos. 2 tomates. 100 gramos de queso fresco. 2...
Receta Rollo de hojaldre de jamón y queso

Rollo de hojaldre de jamón y queso

Plato Fácil 20 min 646 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Jamón dulce Queso en lonchas 1 huevo para pintar el hojaldre queso rallado
Receta Yuca frita.

Yuca frita.

Entrante Fácil 45 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de yuca. Aceite de girasol o maíz para freír. Sal al gusto.
Receta Tortilla al horno con espinacas y queso

Tortilla al horno con espinacas y queso

Plato Fácil 25 min 421 kcal
Ingredientes: 300 gr de espinacas frescas 4 huevos L (grandes) 125 gr de queso feta (yo usé Arla Apetina classic) 1/2 cucharilla de comino en polvo unas hojas...
Receta Ceviche de pescado con leche de coco

Ceviche de pescado con leche de coco

Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 kilo de pescado blanco (corvina, merluza, etc.) 2 cebollas 1 taza/taza y media de jugo de limones verdes 1 tarro de leche de coco (o crema de...
Receta Ensalada de rúcula y nueces

Ensalada de rúcula y nueces

Entrante Fácil 5 min 86 kcal
Ingredientes: rúcula 1 puñado de nueces peladas 1 cuchara salsa de soja 1 cuchara de vinagre Balsámico 2 cucharas de aceite de oliva
Receta Flan de galletas maría

Flan de galletas maría

Postre Fácil 25 min 935 kcal
Ingredientes: Ingredientes: 3 huevos 3 vasos de leche 9 cucharadas de azúcar 21 galletas maría caramelo liquido
Receta Gazpachuelo malagueño

Gazpachuelo malagueño

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 ó 3 patatas gradecitas gambas trozos de pescado 1/2 cebolla 1 huevo aceite de girasol 1 cucharadita de limón
Receta Empanadas venezolanas

Empanadas venezolanas

Aperitivo Fácil 1 hora 1160 kcal
Ingredientes: 2 ½ tazas de Agua 2 tazas de harina de maíz ½ cdita sal 1 cdita azúcar 1 cda de harina de trigo Un chorrito de Aceite con Onoto (Achiote) Aceite...
Receta Ensalada de pasta y pepino

Ensalada de pasta y pepino

Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 150 gramos de espirales. 2 huevos cocidos. 2 pimientos del piquillo. 1 pepino grande. 1 tomate grande. 1 lata de atún. Media lata de maíz. 1 hoja...
Receta Ceviche de salmón fresco

Ceviche de salmón fresco

Entrante Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 y 1/2 kilo de lomos de salmón fresco 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amarillo 1 cebolla morada mediana 12 limones 1 naranja 3...
Receta Crema de champiñones.

Crema de champiñones.

Entrante Fácil 1 h 15 m 135 kcal
Ingredientes: 650 gramos de champiñones. 1 puerro cortado en ruedas. 1 patata grande cortada en cuadros. Sal. Pimienta. Aceite de oliva. Media berenjena cortada...
Receta Crepes de salchichas con mostaza y queso

Crepes de salchichas con mostaza y queso

Plato Fácil 45 min 554 kcal
Ingredientes: Para 4 crepes: 100 grs. de harina 2 huevos 250 ml. de leche 25 grs. de mantequilla fundida Una pizca de sal Para el relleno: 4 salchichas tipo...
Receta Pudin de manzanas y pasas con canela

Pudin de manzanas y pasas con canela

Postre Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 manzanas 3 huevos 40grs de pasas de corinto 500ml de leche Azucar 3 magdalenas 1 trozo de cascara de limon 1 ramita de canela
Receta Vasitos de cheesecake de nocilla

Vasitos de cheesecake de nocilla

Postre Medio 30 min
Ingredientes: Para la base : 12 galletas oreo (aproximádamente) 2-3 cucharadas soperas de mantequilla Para la crema de queso: 200 gr de queso mascarpone 3...
Receta Aguacates rellenos con tzatziki y atún

Aguacates rellenos con tzatziki y atún

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 2 aguacates 1 lata de atún al natural 1 pepino grande o 2 pequeños 1 diente de ajo 1/2 lima 1/2 cebolleta 1 yogur natural griego (puedes utilizar...
Receta Ensalada crujiente colorina

Ensalada crujiente colorina

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1/4 libra de Germinado o brotes de lentejas (ó sustituir por germinado de soja o alfalfa) 100 gr. 1 Cebolla Roja picada muy finita 1 Zanahoria...
Receta Sandwich vegetal con huevo

Sandwich vegetal con huevo

Entrante Fácil 10 min 4 min
Ingredientes: Pan de molde. Lonchas de jamón york. Hojas de lechuga. 1 tomate. Mayonesa. Huevo. Mantequilla y aceite.
Receta Caracoles en salsa

Caracoles en salsa

Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 bolsa de caracoles de 350 gr (congelados ya limpios) 3 dientes de ajo 1 cucharada de pimiento choricero (o la carne de dos pimientos puestos a...
Receta Bizcochitos de chocolate y café

Bizcochitos de chocolate y café

Postre Fácil 40 min 359 kcal
Ingredientes: 75g de chocolate 100 ml de café cargado (preparad un café con doble carga) 75g de mantequilla 2 huevos 40g de azúcar 40g de harina 1 cdta. de...
Receta Ensalada de naranjas y frutos secos

Ensalada de naranjas y frutos secos

Entrante Fácil 17 min 796 kcal
Ingredientes: Por persona: 2 Naranjas 50 gr de Nueces 1 cucharada sopera de Piñones 1 cucharada sopera de Arándanos secos Azúcar Reducción de Vinagre de Módena 1...
Receta Sopa de verduras y garbanzos

Sopa de verduras y garbanzos

Entrante Fácil 45 min 248 kcal
Ingredientes: 1 zanahoria 1 puerro 1/2 cebolla 1/2 calabacín 100 gr. de brócoli 1 cucharada (sopera) de tomate triturado 1/2 cucharada (postre) de pimentón...