Entrantes

Ingredientes: 250 g de manteca de cerdo 250 gde azúcar dos huevos 600 g de harina un buen chorro de anís una pizca de sal Para decorar: azúcar canela almendras...

Ingredientes: 100 g de acelgas bien picadas 50 g de harina. 75 ml de agua fria. 1 pizca de sal. Aceite de oliva para freir. Miel (o azucar).

Ingredientes: ensalada de cangrejo gulas ajo salmón ahumado eneldo

Ingredientes: 395 g de leche condensada (es un pote pequeño) 4 huevos 120 g de harina 1 sobre de 15 g de levadura 50 g. de mantequilla 75 g. de chocolate blanco

Ingredientes: 4 cogollos de lechugas 2 latas de atún 3 huevos durosgambas peladas cocidas ketchup Aceite Sal

Ingredientes: 1 Morcilla de arroz "Ríos" 2 Cebollas tiernas. 1 Bote de Pimientos asados. 2 Laminas de Hojaldre. Mantequilla. Harina. Leche. Nuez moscada. Aceite...

Ingredientes: 2 Lbs. de maíz pilado. 4 Huevos batidos. 2 Yemas a medio batir. 1/2 Lb. de manteca de cerdo. 1/2 Lb. de gordana de res molida. 1/4 de panela...

Ingredientes: 2 láminas de pasta brick 2 manzanas 100 g foie grass bloc 50 g mantequilla 2 cucharadas de azúcar Aceite 1 cucharada de azúcar glass 2 cucharadas...

Ingredientes: Un paquete de carpaccio de ternera (lo compré en Mercadona) Queso Parmesano en escamas (lo trae el mismo paquete de carpaccio) 1 aguacate Tomates...

Ingredientes: 18 medallones de solomillo de cerdo bien limpios 100 g de mantequilla 1 dl de nata líquida 1 dl de leche 1 dl de caldo de carne o de pollo 100 g...

Ingredientes: Sobras de garbanzos de cocido. Unos tomates cherry. Cebolla o cebolleta. Una lata pequeña de maíz en grano dulce. Aceitunas deshuesadas. 2 dientes...

Ingredientes: 500 g de melocotones en almíbar 100 ml de nata 3 claras de huevo 1 hoja de gelatina 4 cucharadas de azúcar

Ingredientes: 150 g de harina 100 g de almendra molida 100 g de azúcar 1/2 vaso de aceite 1/2 vaso de leche ralladura de 1 limón 2 huevos 1 sobre de levadura...

Ingredientes: Para el prefermento: 25 g de levadura 100 ml de agua tibia 150 ml de harina de trigo Para el pan: prefermento 1 kg de harina de maíz 1/2 kg de...

Ingredientes: 50 g mantecoso 50 g harina leche sal una pizca de pimienta nuez moscada

Ingredientes: 300 g Harina 150 g azúcar 120 g mantequilla 225 ml. leche 2 huevos 3 cucharas soperas café intantaneo sobre de gasificante 1/2 sobre levadura...

Ingredientes: 25 g de café molido una yema de huevo una cucharada de fécula de maíz para espesar tres cucharadas de azúcar una taza de leche 1 cucharada de brandy

Ingredientes: 2 barquetas de Pappardelle 400 g de Tomate frito 100 g de queso parmesano 2 dientes de ajo 2 guindillas picantes 4 cdas de aceite de oliva Hojas...

Ingredientes: Base de galletas y chocolate 150 g de galletas tipo maría 85 g de mantequilla 40 g de chocolate fondant o cobertura negra Crema de chocolate o flan...

Ingredientes: 3 huevos 150 g de harina 100 g de azúcar 100 ml de leche 1 sobre de levadura 1 sobre de flan 150 g de aceite de girasol

Ingredientes: 1 kg de Tagarninas 100 g de Chorizo Fresco 50 g de Panceta 3 Dientes de Ajo 8 Huevos Aceite de Oliva Virgen Extra Sal

Ingredientes: 600 g harina 325 ml agua 1/2 cucharadita de sal 40 g de levadura prensada fresca 300 g de coscaron o chicharrones 2 cucharadas de manteca 250 g de...

Ingredientes: 2 yemas de huevo 1 huevo entero 500 ml de nata líquida 100 g de azúcar blanquilla 2 peras cortadas en finas rodajas 1 cucharadita de extracto de...

Ingredientes: 60 g de mantequilla sin sal 45 g de harina 250 ml de leche entera 1 c.s. sal 1/2 c.s pimienta negra recién molida 4 huevos L (con la clara...