Entrantes

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Receta Sándwich club

Sándwich club

Plato Fácil 15 min 67 kcal
Ingredientes: pechuga de pollo cocida o plancha (o restos de pollo asado) bacon queso en lonchas (Havarti) lechuga tomate huevo mayonesa
Receta Bica gallega

Bica gallega

Postre Fácil 45 min 681 kcal
Ingredientes: 400 grs de harina 400 grs de azúcar 1 sobre de levadura tipo royal 4 huevos 200 grs de manteca cocida de vaca o en su defecto mantequilla de la...
Receta Fish cake de salmón y perejil

Fish cake de salmón y perejil

Entrante Fácil 30 min 226 kcal
Ingredientes: 600 gr. de patatas 500 gr. de salmón en filetes con piel, pero sin escamas ni espinas aceite de oliva una manojo de perejil fresco de hoja plana 1...
Receta Pinchos de pollo.

Pinchos de pollo.

Plato Fácil 50 min 289 kcal
Ingredientes: 3 pechugas de pollo. 2 pimientos. 100 gramos de champiñones. 2 cebollas medianas, si consigues moradas, que le dan color. 150 gramos de bacon. 200...
Receta Buñuelos de patata con jamón y queso azul

Buñuelos de patata con jamón y queso azul

Entrante Fácil 25 min 417 kcal
Ingredientes: 800 gr de patata (3 patatas rojas ) 3 huevos 80 gr de queso azul 120 gr jamón Sal 1/2 de caldo de jamón (esto de la pastilla es cosecha propia)...
Receta Champiñones al horno con jamón

Champiñones al horno con jamón

Entrante Fácil 35 min 217 kcal
Ingredientes: 500 gramos de champiñones 50 gramos de jamón serrano 4 dientes de ajo Perejil Sal Aceite de oliva virgen extra
Receta Ensopado de espárragos de mi abuela

Ensopado de espárragos de mi abuela

Entrante Medio 25 min 278 kcal
Ingredientes: 1 manojo de espárragos trigueros (o verdes) 8 dientes de ajo 1 huevo por persona pan del día anterior 1 cucharita de pimentón 75 ml de aceite 1...
Receta Conos pizza de hojaldre

Conos pizza de hojaldre

Entrante Medio 28 min 219 kcal
Ingredientes: Una plancha de hojaldre (fresco o congelado) Tacos de bacon Tacos de jamón serrano Tomate frito Orégano (molido) 1 huevo (batido)
Receta Oreja de cerdo a la plancha

Oreja de cerdo a la plancha

Entrante Fácil 25 min 846 kcal
Ingredientes: 500 gramos de oreja de cerdo (yo la he comprado envasada, previamente cocida y troceada, ya que es más cómodo). Pimentón dulce Perejil Aceite de...
Receta Huevos de codorniz a la villeroy

Huevos de codorniz a la villeroy

Entrante Medio 20 min 5 min
Ingredientes: 12 huevos de codorniz 1 cda de harina 1 cda de mantequilla 1 cdita de orégano nuez moscada sal queso rallado 1 vaso de leche (aproximadamente) 1...
Receta Paccheri rellenos de marisco con salsa de hongos

Paccheri rellenos de marisco con salsa de hongos

Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 16 paccheri 10 langostinos (cocidos y picaditos) 10 barritas de surimi (picado finamente. Yo puse del fresco que es cortito, si es del largo poner...
Receta Ensalada de espinacas y parmesano

Ensalada de espinacas y parmesano

Entrante Fácil 5 min 84 kcal
Ingredientes: espinacas frescas (espinacas baby u hojas de espinacas) tomates cherry 1 trozo de parmesano Para la vinagreta: aceite de oliva vinagre balsámico sal
Receta Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Entrante Medio 27 min 222 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de almejas grandes 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 vaso de vino blanco o vino turbio 1 cucharada de perejil fresco 1 cucharada de harina 2...
Receta Mousse de chocolate con frambuesas

Mousse de chocolate con frambuesas

Postre Medio 2 horas 30 min
Ingredientes: Chocolate negro: 250 gramos Azúcar blanco, unos 125 gramos 3 huevos de tamaño L Unos 220 gramos de nata montada
Receta Patatas bravas

Patatas bravas

Entrante Fácil 35 min 213 kcal
Ingredientes: 500 gr de patata Para la salsa brava: 300 gr de salsa de tomate frito 1 cucharadita de salsa tabasco 1 guindilla 1 cucharada de aceite de oliva...
Receta Patatas al vapor salteadas con perejil

Patatas al vapor salteadas con perejil

Entrante Fácil 35 min 325 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas pequeñas 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta negra 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de perejil picado
Receta Rosca de hojaldre rellena de...

Rosca de hojaldre rellena de...

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: una lámina de hojaldre Elegir un relleno: masa de croquetas de pollo, pescado... crema pastelera crema de chocolate espicas con gambas cualquier...
Receta Lentejas

Lentejas

Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 tazas y 1/2 de lentejas 1 morcilla 1 chorizo 1/2 cucharadita de pimentón 2 ajos 2 hojas de laurel 1 trozo de puerro 1 tomate 4 patatas (pequeñas)...
Receta Coca de llanda

Coca de llanda

Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 5 huevos 2 vasos de azúcar ( 300gr.) 2 vasos de leche ( 400ml.) 1 vaso de aceite de oliva suave (200ml.) 500 gr. de harina 4 gasificantes el...
Receta Brownie de chocolate (microondas)

Brownie de chocolate (microondas)

Postre Medio 23 min 456 kcal
Ingredientes: 200gr de chocolate negro para postres 100gr de mantequilla 3 huevos 80gr de azúcar 5 cucharas rasas de maizena 100gr de nata líquida
Receta Bizcocho de calabaza

Bizcocho de calabaza

Postre Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 4 huevos 300 gr. de harina 300 gr. de calabaza 250 gr. de azúcar 100 gr. de matequilla 1 sobre de levadura royal Azúcar glas Canela
Receta Cheesecake de chocolate blanco

Cheesecake de chocolate blanco

Postre Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 150 gr de galletas maría 75 gr de mantequilla 400 gr queso de untar 200 gr de chocolate blanco 3 huevos
Receta Trufas de dulce de leche y galleta

Trufas de dulce de leche y galleta

Postre Fácil 30 min 456 kcal
Ingredientes: 75 gr de galletas (Yo usé galletas Maria hojaldrada y equivalen a 11 galletas) 100 gr de dulce de leche Cacao puro (para el rebozado)
Receta Ensalada de repollo o col y granada

Ensalada de repollo o col y granada

Entrante Fácil 15 min 200 kcal
Ingredientes: 1/4 de repollo 100 gr de queso fresco 1 puñadito de uvas pasas 1 granada 1 puñadito de nueces peladas Para la vinagreta agridulce: 1 cucharadita de...