Entrantes

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Receta Ensalada egipcia con dukkah

Ensalada egipcia con dukkah

Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para la ensalada: 1 pimiento rojo a tiras 3 tomates medianos a gajos 300g de judías blancas cocidas 1 cebolla roja a rodajas finas (yo ese día no...
Receta Crema de batata, curry rojo y leche de coco

Crema de batata, curry rojo y leche de coco

Entrante Fácil 40 min 784 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas peladas y troceadas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo majados 1 cucharadita de jengibre molido 1 cucharada, o menos si nos gusta...
Receta Esponjados de carambolo

Esponjados de carambolo

Aperitivo Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 6 carambolos grandes 3 cucharadas de crema de leche. 2 sobres de gelatina sin sabor azúcar al gusto
Receta Mojo picón verde

Mojo picón verde

Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 manojo de cilantro medio manojo de perejil 4 dientes de ajo 2 guindillas sal gorda 1/4 de l. de aceite de oliva virgen " Castillo de Canena" 1...
Receta Pan con albahaca y tomatitos cherry

Pan con albahaca y tomatitos cherry

Entrante Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 20 g de semolina 15 g de levadura fresca 10 g de sal 50 g de aceite de oliva virgen extra calidad 320 ml de agua tibia...
Receta Ciruelas al vino y la canela

Ciruelas al vino y la canela

Postre Fácil 35 min 325 kcal
Ingredientes: 600 g de ciruelas cortadas al medio y descarozadas 1 taza de vino tinto ½ taza de azúcar morena, o blanca 1 rama de canela
Receta Tabule, ensalada de cous cous, cuscus

Tabule, ensalada de cous cous, cuscus

Plato Fácil 55 min 165 kcal
Ingredientes: 300 g de Cous Cous Mediano o Trigo partido 2 tomates grandes y firmes 1 cebolla pequeña 1 ramillete de perejil muy fresco El Zumo de un Limón...
Receta Ensalada de melva

Ensalada de melva

Entrante Medio 45 min 439 kcal
Ingredientes: 6 hojas de lechuga 1 naranja 1 manojo de espárragos trigueros lascas de melva en aceite de oliva salsa rosa casera sal gruesa unas gotas de aceite...
Receta Tarta de zapallitos redondos

Tarta de zapallitos redondos

Plato Fácil 35 min 438 kcal
Ingredientes: 1 masa brisee salad bright 1 kg de zapallitos o calabacines redondos ½ morrón o pimiento rojo 2 cebollas blancas 150 g de queso crema blanco...
Receta Kanelbullar (bollos suecos de canela)

Kanelbullar (bollos suecos de canela)

Merienda Medio 30 min 25 min
Ingredientes: Para los bollos: 35 gramos de levadura fresca de panadería. 1 y 1/4 cubiletes de azúcar 300 gramos de leche 1 huevo 120 gramos de mantequilla 1...
Receta Mini - pepitos frito rellenos de crema

Mini - pepitos frito rellenos de crema

Aperitivo Fácil 22 min 524 kcal
Ingredientes: 500 ml de leche 100 g de azúcar 3 huevos 1 cucharadita de vainilla o un sobre de azucar vainillado 50 g de maicena.
Receta Ensalada de rúcula

Ensalada de rúcula

Entrante Fácil 15 min 347 kcal
Ingredientes: 1 Paquete Rúcula 1 Huevo Cocido 3 Cucharadas Queso Parmesano Rallado Cantidad Necesaria Aceite de Oliva Sal Vinagre o Aceto Balsámico
Receta Rollitos de crepes con cangrejo y ensalada

Rollitos de crepes con cangrejo y ensalada

Entrante Fácil 45 min 259 kcal
Ingredientes: leche harina 1 huevo 1 pizca de sal un poquito de perejil picado palitos de cangrejo 1 tarrina de queso philadelphia lechuga picada hierbas aromáticas
Receta Calabacines asados con grana padano

Calabacines asados con grana padano

Entrante Fácil 45 min 269 kcal
Ingredientes: 1 calabacín aceite de oliva virgen extra sal maldon pimienta grana padano o parmesano rallado
Receta Garbanzos con habas

Garbanzos con habas

Plato Fácil 50 min 309 kcal
Ingredientes: Garbanzos en remojos de la noche anterior 1 cebolla 1 cabeza de ajo 1 tomate 1 pimiento 1 hoja de laurel sal aceite pimentón dulce habas grandes
Receta Calzone con champiñones y gambas

Calzone con champiñones y gambas

Entrante Medio 2 horas 15 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa: 500 gr de harina 200 gr de agua tibia 100 gr de leche 12 gr de levadura fresca 15 gr de aceite de oliva virgen extra 10...
Receta Crema agria (sour cream)

Crema agria (sour cream)

Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 250 g de queso Quark. 250 g de nata líquida (preferiblemente para cocinar, así evitamos calorias inecesarias. Zumo de limón. Pimienta blanca. Sal.
Receta Hojaldres de jamón y ricota

Hojaldres de jamón y ricota

Entrante Fácil 1 hora 894 kcal
Ingredientes: 400 g hojaldre 2 calabacines cortados en cubos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen 2 dientes de ajo machacados 50 ml de crema de leche 250 g...
Receta Endivias rellenas y vacaciones.....

Endivias rellenas y vacaciones.....

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 10 hojas grandes de endivia 3 huevos duros 1/2 lechuga picada fina 1 lata 120 g atún 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 tomate pequeño 1/2...
Receta Flores de pan con batata cocida

Flores de pan con batata cocida

Entrante Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes: (5 unidades de 90grs. c/u) Tang zhong: 10 gr harina de fuerza 50 gr agua Relleno: 125 gr batata cocida 15 gr azúcar 25 gr mantequilla...
Receta Coca de puerros deliciosa

Coca de puerros deliciosa

Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre (yo las compro congeladas de La Sirena) -4 puerros limpitos y cortados a rodajitas -Queso semi- curado rallado -1 huevo...