Tarta rápida de manzana

Ingredientes

• 3 huevos.
• 100 g. de mantequilla.
• 250 g. de harina.
• 250 g. de azúcar.
• 250 ml. de leche.
• 1 sobre de levadura.
• 4 manzanas.
• mermelada de albaricoque.