Entrantes

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Receta Vol-au-vants rellenos de mousse de salmón

Vol-au-vants rellenos de mousse de salmón

Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 100g de salmón ahumado 100 ml de nata para montar 200 g de queso crema (Philadelphia o similar) Una pizca de pimienta molida Una pizca de sal...
Receta Brocheta de salchichas y chorizo

Brocheta de salchichas y chorizo

Plato Medio 40 min 649 kcal
Ingredientes: 150 gramos de chorizo criollo. 150 gramos de butifarra. 150 gramos de chorizo. 8 pimientos dulces. 50 gramos de pimientos de piquillo. 50 gramos de...
Receta Espárragos verdes con bechamel

Espárragos verdes con bechamel

Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: Medio kilo de espárragos verdes. 5 lonchas de jamón de york. 5 lonchas de tranchetes. 3 pimientos del piquillo. 2 ajos. Aceite de oliva virgen...
Receta Croquetas de cocido

Croquetas de cocido

Entrante Fácil 30 min 3 min
Ingredientes: 90 ml de aceite. 6 cucharadas colmadas de harina. 1 l. de caldo de cocido. Carne del cocido. 50 g de cebolla. Huevo, pan rallado , un poco de...
Receta Chips de berenjenas

Chips de berenjenas

Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 1 Berenjena 100 gr de harina 1/2 bote de cerveza. Aceite y sal. Las medidas de la harina y la cerveza son aproximadas, ya que dependerá del tamaño...
Receta Coca de vidre

Coca de vidre

Postre Medio 50 min 367 kcal
Ingredientes: 150gr de harina de fuerza 10gr de levadura fresca levital 50gr de leche 50gr de agua 1 cucharada de aceite de oliva una pizca de sal Pincelar con:...

Chocoflan en microondas

Postre Fácil 8 min 8 min
Ingredientes: Para preparar Chocoflan Para el Pastel: 1 paquete de harina para pastel de chocolate 1/2 lata de leche evaporada 3/4 tazas de aceite 3 huevos 1/2...
Receta Torta moruna

Torta moruna

Entrante Medio 1 h 10 m 247 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg. de harina de trigo de fuerza. 1/2 litro de agua más o menos. 1 cucharadita y media de sal. 25 grs. de levadura fresca. Semola fina o...
Receta Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Entrante Fácil 20 min 91 kcal
Ingredientes: Almejas 1 cebolla 3 ajos grandes 1 guindilla 2 cucharadas soperas de tomate natural 1 cucharadita de harina Vino blanco Perejil
Receta Ensaladilla diferente

Ensaladilla diferente

Entrante Fácil 1 h 20 m 292 kcal
Ingredientes: patata zanahoria guisantes judía verde atún huevo duro aceitunas salsa allioli
Receta Pizza carbonara

Pizza carbonara

Entrante Difícil 2 horas 20 min
Ingredientes: Para la masa: 1/2 vaso de cerveza (125 ml. ) 1 cucharilla de miel ( de las de café ) 70 grs. de harina de fuerza ( para el poolish ) 1 sobre de...

Mousse de atún al microondas

Entrante Medio 15 min 11 min
Ingredientes: 1 lata de atún de 150 grs 1 lata de leche evaporada de 400 grs 2 cucharadas de tomate frito 4 huevos sal pimienta 1 cucharadita de mantequilla
Receta Chocotorta

Chocotorta

Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 paquetes de Chocolinas (galletas argentinas de chocolate) 350 gramos de Dulce de leche 200 gramos de Nata (crema) Café Whisky
Receta Salsa de anchoas y perejil, receta

Salsa de anchoas y perejil, receta

Otro Fácil 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES: 5 filetes de anchoas, 1 manojo de perejil, limón, 1 tallo de hierba limón (lemongrass) ,1 diente de ajo, sal, pimienta negra recién...
Receta Pudding de espárragos y pimientos (sin lactosa)

Pudding de espárragos y pimientos (sin lactosa)

Entrante Medio 54 min 181 kcal
Ingredientes: 1 bote de espárragos en conserva (220gr) 2 pimientos de piquillo en conserva 2 huevos 1 brick de nata para cocinar (yo he usado Kaiku sin lactosa)...
Receta Tarta rápida de manzana

Tarta rápida de manzana

Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 huevos. 100 g. de mantequilla. 250 g. de harina. 250 g. de azúcar. 250 ml. de leche. 1 sobre de levadura. 4 manzanas. mermelada de albaricoque.
Receta Ensalada de salmón fresco

Ensalada de salmón fresco

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 150 gr de rúcula 150 gr de escarola 150 gr de radicchio rosso 150 gr de canónigos 200 gr de salmón fresco 200 gr de salmón ahumado 1 cebolleta 1...
Receta Quiche de puerros y bacon

Quiche de puerros y bacon

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Masa quebrada 2 puerros 200 g de bacon 100 g de queso enmental rallado 3 huevos 200 cl de nata líquida baja en grasa Sal Pimienta
Receta Pastel de yogur

Pastel de yogur

Postre Fácil 1 h 5 m 579 kcal
Ingredientes: 4 huevos grandes 120 gr de azúcar glas 3 cucharadas de harina 400 gr de yogur espeso la ralladura de un limón mantequilla para engrasar Almíbar:...
Receta Salpicón de marisco y daveiga

Salpicón de marisco y daveiga

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos 4 zanahorias 1 cebolla Palitos de cangrejo o surimi Medio bote de pimientos rojos Vinagre Aceite de oliva Galletas Mariñeiras DAVEIGA...