Petitchef

VOLOVANES CORAZÓN

Aperitivo
2 porciones
20 min
15 min
Fácil
601 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2

Preparación

  • Extendemos la lámina de hojaldre sobre la encimera y con ayuda de un cortapastas vamos marcando la masa y recortando corazones. A la mitad de los corazones que nos salgan les haremos un hueco en el centro, también en forma de corazón. Si no tenemos cortapastas, no pasa nada, podemos ir marcando los corazones con la ayuda de un cuchillo afilado.
  • Una vez recortados ,montamos los volovanes poniendo un corazón "entero" como base y un corazón "agujereado" encima.Pinchamos la base para que no suba, pintamos con huevo batido y horneamos con el horno precalentado a 200º unos 10 minutos o hasta que estén dorados.
  • Al hacerlo con el cuchillo no quedaron perfectos, pero luego al hinchar en el horno se disimulan los defectos que puedan tener.
  • Una vez listos, los dejamos enfriar sobre una rejilla y los rellenamos como mas nos apetezca. Estos están rellenos de patata cocida, jamón york, piña, mayonesa y cebollino picado.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (125g)
Calorías: 600Kcal
  • Carbohidratos: 43.3g
  • Grasa total: 43.1g
  • Grasa sat.: 27.9g
  • Proteínas: 8.9g
  • Fibras: 2g
  • Azúcar: 1.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25

Fotos

VOLOVANES CORAZÓN, foto 1
VOLOVANES CORAZÓN, foto 2
VOLOVANES CORAZÓN, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

22/02/2013

Delicioso

(0) (0) Abuso
27/12/2011

Gracias,no tenia muy claro como hacerlos me has sacado de un apuro.Felices fiestas.mari

(0) (0) Abuso
01/07/2011

Me parece formidable pero me gustaria degustarlos con el relleno de dulce por que me fascina el hojaldre.
¿ me gustaria saber como se hace el hojaldre?.

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Volovanes rellenos de boletus y gulas
Volovanes rellenos de boletus y gulas
1 porciones
35 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Volovanes con huevos de codorniz
Volovanes con huevos de codorniz
2 porciones
8 min
Fácil
4 / 5
Receta Volovanes de frambuesa y mascarpone
Volovanes de frambuesa y mascarpone
8 porciones
1 hora
Medio
4.3 / 5
Receta Cartas de amor para San Valentín
Cartas de amor para San Valentín
2 porciones
22 min
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Lo único que quiero para San valentín es tu corazónLo único que quiero para San valentín es tu corazónDiseño en galletas, de Eugenie KitchenDiseño en galletas, de Eugenie KitchenMenú perfecto para San ValentínMenú perfecto para San Valentín

Pregunta del momento
¿Entre tus resoluciones para el año nuevo está el de comer más sano?
Voto