Almejas a la marinera

Name: Almejas a la marinera
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: Almejas; 1 cebolla; 3 ajos grandes; 1 guindilla; 2 cucharadas soperas de tomate natural; 1 cucharadita de harina; Vino blanco; Perejil

Entrante

2 porciones

5 min

15 min

Fácil

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Un aperitivo perfecto con almejas en una salsa con un toque picante perfecta para empezar una comida o cena.

Ingredientes

Número de partes: 2

Almejas

1 cebolla

3 ajos grandes

1 guindilla

2 cucharadas soperas de tomate natural

1 cucharadita de harina

Vino blanco

Perejil

Preparación

Picar fino la cebolla y los ajos y freir en la sartén con la guindilla y un chorro de aceite.

Cuando haya pochado añadir el pimentón, tomate y cucharada de harina. Freir un poco y echar el vino blanco.

Incorporar las almejas, bajar el fuego y esperar a que abran.

Así de sencillo y veréis lo rico que queda!
Podéis ver el paso a paso, con fotos, en:

http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es

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