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Ensaladilla diferente

(4.18/5 - 11 votos)

Un plato fàcil y delicioso

Ingredientes

patata
zanahoria
guisantes
judía verde
atún
huevo duro
aceitunas
salsa allioli

Preparación

Paso 1

Hervimos la ensaladilla y luego la trituramos junto con el atún. Así queda una especie de puré.

Paso 2

Añadimos el resto de ingredientes en trocitos, ponemos el alioli y decoramos. El alioli lo hemos hecho con la batidora (1 huevo, 1 vaso de aceite de oliva, 1 vaso de aceite de girasol, 2 ajos y sal). Hay que poner la batidora abajo de todo del vaso de triturar e ir subiendo poco a poco para que ligue bien.

Paso 3

También se le puede dar un toque diferente añadiendo un poco de cebolleta cortada muy pequeña.
A la hora de comerla es muy suave. Buen provecho!

Información Nutricional (por 1 porción):

186Kcal9%

Calorías

18.5g6%

Carbohidratos

4.2g6%

Grasa total

1g5%

Grasa sat.

15.5g31%

Proteínas

6.1g24%

Fibras

5.7g6%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 195g

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