Sopas y guisos

Ingredientes: 2 pepinos (aproximadamente 300 gr), 4 yogures griegos sin azúcar, 2 dientes de ajo, un trocito de cebolleta, 100 ml de aceite de oliva, limón, sal,...

Ingredientes: 1 Repollo 4 ó 5 dientes de ajo sal Pimentón de la Vera Aceite Granos de comino

Ingredientes: ½ kg de garbanzos 1 kg de acelgas Chorizo (1 trozo por persona) Morcilla (1 trozo por persona) 1 tomate 1 pimiento verde 1 cabeza de ajos 1 cebolla...

Ingredientes: 800 gr de alubias pochas (ya cocidas. Al final de la receta os pongo como cocerlas en casa) 400 gr de almejas 1 puerro (solo parte blanca) 1 diente...

Ingredientes: 1 Kg. de Habas 1 Cebolla fresca 1 diente de ajo Hierbabuena 100 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra Sal

Ingredientes: Media piña 1-2 pepinos grande Una jícama grande 1-2 mangos piña ("petacones" o al gusto) 1 l de Jugo de naranjas frescas helado 1 l de Chamoy...

Ingredientes: 2 calabacines no demasiado grandes (unos 700 gr.) La parte blanca de un puerro o dos (unos 200 gr.) 2 chalotas (opcional) 1 ó 2 dientes de ajo Tres...

Ingredientes: 500 grs. remolachas cocidas y peladas 200 ml. yogurt natural ¼ de taza de crema de leche, y un poco más para decorar 1 y ½ tazas de caldo de...

Ingredientes: 1 chayote cortado a la mitad sin corazón y cortado a lo largo o en cuadros tamaño bocado 3 zanahorias peladas cortadas a lo largo a la mitad y en...

Ingredientes: Osobucco de cerdo. Patatas Cebolla Jamón cocina Bacon Marquetería Pepinillos agridulces Limón Aceitunas verdes o negras Salsa de tomate Tomate Sal,...

Ingredientes: 2 tazas de quinua cocida ½ libra de carne de res o de chancho 1 libra de papas 1 rama de cebolla blanca 1 tomate pelado 1 cucharada de mantequilla...

Ingredientes: 1 coliflor pequeña 2 manzanas 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 cucharada de curry en polvo 1/2 caldo de verduras Aceite de oliva Aceite de sésamo...

Ingredientes: 1 cucharada sopera de semillas de cilantro 2 clavos 1 anís estrellado 1 l de caldo de verduras 500 g de setas shii-take y portobello un buen trozo...

Ingredientes: 1/2 kg. Trigo pelado(Hulled Wheat) 1/2 kg. Carne de Res 1/4 taza Aceite 1 cuch. Ají Colorado molido(Panca) 1/2 cuch. AjíAmarillo molido(Mirasol) 1...

Ingredientes: 1 y ½ kl de mejillones 1 cebollita francesa Una rama de apio ½ nabo 100 ml de vino blanco 2 ramas de perejil Una nuez de mantequilla 500 ml de agua...

Ingredientes: 2 puñados de alubias por persona 1 chorizo 1 morcilla panceta tocino una oreja de cerdo un rabo de cerdo 1 Cebolla 3 o 4 dientes de ajo pimentón...

Ingredientes: 1/2kg de choupas 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates un vaso de vino blanco sal,aceite

Ingredientes: Ingredientes: 1 Trozo de bacalao salado 1 cabeza de ajos 1 Tomate 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo seco 1 Hoja de laurel Pimienta 1 cayena...

Ingredientes: 1 kg de jarrete de cerdo cortado con hueso 3 zanahorias 1/2 pimiento verde 1 cebolla grande 1/2 pimiento rojo 50 g guisantes 400 g patatas...

Ingredientes: 100 gr de cebolla 2 dientes de ajo 25 gr de aceite de oliva 600 gr de calabacín 100 gr de zanahoria 60 gr de jamón serrano picadito 650 gr de agua...

Ingredientes: 3 litros de agua 1 carcasa de pollo 2 zanahorias 2 tomates secos 1 puerro 1 cebolla 1 patata Medio nabo Medio nabicol Media chirivia 1 trozo de...

Ingredientes: 1 pollo sin piel y en trozos 2 dientes de ajo sal salsa negra pimienta consome de pollo 1 tomate cebolla chile dulce pasta de tomate azucar aceite...

Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 4 tomates medianos maduros 1 kg de pan de pueblo asentado 1 naranja amarga

Ingredientes: 1,2 kg. de patatas 1 tomate maduro 2 pimientos secos 1 cuchara de pimentón dulce 4 dientes de ajo 1/2 kg. de boquerones 1/2 cucharadita de cominos...