Sopa vietnamita AnteriorSiguiente EntranteFácil35 min Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Sopa vietnamita vegetariana. Vietnamese Veggie Pho Ingredientes 2 1 cucharada sopera de semillas de cilantro 2 clavos 1 anís estrellado 1 l de caldo de verduras 500 g de setas shii-take y portobello un buen trozo de raíz de jengibre, pelada y machacada 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharada sopera de salsa de soja 250 g de fideos de arroz 1/2 cebolla 1/2 brócoli 3 zanahorias, 1/2 calabacín y 1 calabaza potimarrón, todo de nuestra huerta 1/2 cebolla, cortada en juliana, y pochada en la misma sartén en la que se tuestan las especias Cilantro y albahaca frescos 1/2 lima Brotes de fenugreco