Ensalada de germen de lenteja
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 tazas de germen de lentejas 1 cebolla mediana 1 diente de ajo. 1 puñado de cilantro El jugo de 1 limón. 2 cucharadas de aceite de oliva
Comida
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Habas estofadas
Plato Medio 1 h 10 m 610 kcal
Ingredientes: 2 Kg de Habas 2 Cebollas 2 Dientes de Ajo 1 Hoja de Laurel Yerbabuena Perejil Una Pizca de Pimienta Blanca Molida Aceite de Oliva Virgen Extra Sal
Coca de verduras
Plato Fácil 40 min 710 kcal
Ingredientes: Para la masa: 50 g de aceite 100 g de leche sal 50 g de mantequilla 20 g de levadura prensada 300 g de harina Un pellizco de azúcar Para el...
Menudo de chocos
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de garbanzos 1 cabeza de ajos 1 cebolla 1 zanahoria picaa laurel sal y 1 cuch. de pimentón 1/2 kg de choco troceado y limpio 125 g de jamón 1...
Lubinas a la donostiarra en cama de patatas panadera
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Lubinas 3 ó 4 ajos en lonchas 1 guindilla 1 cucharada de aceite 1 cucharada de vinagre sal
Arroz con alcachofas, jamón y langostinos
Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 300 g de arroz 7 u 8 buenas alcachofas 100 g de jamón curado 18 langostinos 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 manojito de perejil 2 tomates maduros...
Arroz con costillas
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Aceite Azafrán y colorante Arroz2 vasos de arroz 1/2 Costillas adobadas 2 ajos 1 Pimiento verde 4 Pimientos de piquillo 1/4 Judías verdes 1 Frasco...
"habicholillas esparragás" (judias verdes guisadas)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Rebanada de pan Aceite 2-3 Ajos, Judías verdes, 1 Cucharada harina Caldo de carne del cocido ¼ Sal Safran Vinagre 1 Huevo
Magdalenas de nata con aroma de naranja
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de huevos pesados sin cáscara 250 g de azúcar ralladura muy fina de 1/2 naranja 1/4 l de aceite de girasol o de oliva suave 1 dl de nata...
Caldo gallego de frijoles
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Más o menos 1 k de frijoles, 3 patatas, La parte verde de 3 ó 4 cebolletas Un pedazo de grasa Chorizo Los garbanzos ya empapados 2 chorizos
Bocaditos del sur al pepinillo
Otro Fácil 5 min 23 kcal
Ingredientes: un par de tomates 1 trozo de pimiento de piquillo 1/2 ajo 1 rodaja de pepinillo sal un chorreoncito de aceite y vinagre unos mini biscottes
Pote "entre comillas"
Plato Fácil 15 min 1 h 30 m
Ingredientes: Fabes patatas acelgas tocino chorizo morcilla aceite cebolla ajo pimentón sal laurel
Bisaltos o tirabeques salteados
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Medio kilo de bisaltos Una cebolla 5 dientes de ajo Sal Aceite
Guiso de judías pintas con patatas, en olla rápida
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 500 gr. de judías pintas 6 dientes de ajos grandes 1 cebolla 2 tomates maduros 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 patatas Agua, sal y aceite
Fiambre de pechuga de pollo, jamón york y bacon
Plato Fácil 25 min 170 kcal
Ingredientes: Medio kg. de pechuga de pollo 250 grs. de jamón york 2 huevos L 1 cuña y media de roquefort (opcional) Pimienta negra Sal Bacon en lonchas
Judías blancas estofadas rápidas
Plato Fácil 15 min 279 kcal
Ingredientes: 1 bote de judías blancas cocidas 1/2 cebolla 1 pimento verde 1 zanahoria 1 cucharadita de tomate concentrado 1 cubito de caldo de verduras Sal...
Muslos de pollo en su jugo con cebolla
Plato Fácil 2 h 5 m 327 kcal
Ingredientes: 4 muslos de pollo (que estén bien hermosos) 2 cebollas grandes 1 buen chorro de aceite de oliva
Galletas rellenas con crema al limón/biscotti farciti con crema al limone
Postre Fácil 1 hora
Ingredientes: INGREDIENTES PARA 24 GALLETAS: Pasta frolla: 300 gr de harina de trigo o de repostería (en Italia harina 00) 2 huevos 150 gr de mantequilla 120 gr...
Tarta de san marcos muy fácil y rápida
Plato Fácil 20 min
Ingredientes: Sobaos (o cualquier otro bizcocho) Yema pastelera Medio litro de nata montada azucarada almíbar claro (medio vaso de agua y medio vaso de azúcar)
Montadito de calabacín y tomate
Entrante Medio 25 min 111 kcal
Ingredientes: Tomate Calabacín (Suquini) Queso fresco Mozzarela Orégano (o albahaca)
Bocadillo vegetal
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Media lechuga 1 tomate (grande) 1 lata de atún 2 huevos (cocidos) Media cebolla 1 tarrina pequeña de queso fresco Mayonesa Sal 2 baguettes
Pizza cookie
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 110 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 1 huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de bicarbonato 225 gr de harina Para el topping...
Ensalada de pasta con salsa rosa
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 175 gramos de codos (u otra pasta) 50 gramos de queso tierno 50 gramos de jamón york 2 huevos (cocidos) 1 manzana Golden 3 salchichas tipo...
Cardos guisados con gambas
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 500g de cardos (1 bolsa congelada) 200g de gambas (peladas y congeladas) 1 cebolla 1 cucharada sopera de harina 1 vaso de vino blanco Aceite de...