Galletas pasiegas
Aperitivo Fácil 30 min 905 kcal
Ingredientes: 450 g de harina 100 g de azúcar 225 g de mantequilla (creo que es poco...)
Comida
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Albóndigas en salsa de martín berasategui
Plato Fácil 50 min 667 kcal
Ingredientes: Para la masa de las albóndigas 800 g carne picada de ternera 2 huevos L 4 cucharadas de pan rallado Ajo Perejil Sal Pimienta Para la salsa 400 g...
Carrilleras asadas con patatas hasselback
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 carrillera con hueso por persona 1 vaso de vino Agua, poca cantidad, como un vaso 2 patatas de buen tamaño Mantequilla Tomillo
Tostas de jamón ibérico y setas
Entrante Fácil 1 hora 160 kcal
Ingredientes: 200 g de setas al gusto aceite de oliva un poco de perejil 2 dientes de ajo y sal jamón ibérico
Garbanzos ecológicos el hostal en olla a presión
Plato Fácil 1 h 5 m 916 kcal
Ingredientes: 500 G, Garbanzos Ecológicos EL HOSTAL 4 Patatas 2 Chorizos 1 Butifarra fresca Media cebolla Sal y aceite
Canelones de salchichas
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 10 Salchichas frescas 10 Placas para canelones 10 lonchas de queso Tomate frito Bechamel Queso rallado para gratinar
Pizza de panceta ahumada, mozzarella, guindilla fresca y tomate
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Salsa de tomate: Aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo, pelado y cortado en rodajas finas Un puñado de hojas de albahaca frescas 1 lata de...
Sopa de tomate al chipotle con pollo (de 400 calorías)
Plato Fácil 50 min 630 kcal
Ingredientes: 3 tomates grandecitos 1 cebolla mediana 1 ajos picados finito 1 chiles chipotle en adobo 1/2 taza de caldo de pollo 350 g de pechuga de pollo Sal,...
Bizcocho de zanahoria y chocolate con glaseado de queso
Postre Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: 1 yogur de limón la medida del yogur de leche 1 de aceite 2 de azúcar y 3 de harina 1 sobre de levadura en polvo 3 zanahorias 100 g chocolate con...
Canapés de puré de patata y queso y refrán
Aperitivo Fácil 20 min 436 kcal
Ingredientes: 2 patatas medianas 1/2 vaso de leche o nata 100 g de queso rallado ( curado o semi pero que sea sabroso) pimienta y nuez moscada unos mejillones...
Milhojas dacquoise de merengue italiano y yema
Postre Fácil 50 min 812 kcal
Ingredientes: 45 g de almendra rallada 40 g de avellana rallada 150 g de azúcar glass 5 claras de huevo Una pizca de sal Azúcar glass para espolvorear 12 yemas...
Keke de naranja
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de harina para repostería + 1 sobre de levadura para repostería+ pizca de sal 250 gr de azúcar 120 gr de mantequilla a temperatura ambiente...
Raya a la gallega con almendras (tradicional)
Plato Fácil 20 min 793 kcal
Ingredientes: 2 aletas de raya Patatas 5 dientes de ajo Un puñado de almendra cruda picada Aceite de oliva 1 cucharada de postre de pimentón dulce Sal Harina...
Potaje de trigo con habichuelas e hinojos
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 150 g de judías secas 200 g de trigo 2 manojos de espinacas 2 zanahorias 1 nabo 4 patatas Sal Agua 100 g de habichuelas verdes 1 manojillo de...
Estofado con patatas y ragú de pavo
Plato Fácil 1 hora 731 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de Ragut de pavo 1 Cebolla mediana 2 Zanahorias grandes 4 Patatas medianas 1 Pimiento rojo 250 g de tomate tamizado ó triturado 2 Ajos 1...
Empanada de carne, chistorra y cebolla caramelizada, fussioncook y horno
Otro Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para el relleno 800 g de carne picada 1 chistorra en rodajas 2 medidas de tomate frito sal 2 cebollas grandes en tiras 2 cucharadas soperas de...
Paninis de pesto
Aperitivo Fácil 15 min 15 horas
Ingredientes: Pan Bacon Tranchettes salsa pesto tomate natural champiñones tomate triturado (natural o frito al gusto) queso rallado
Fideos a la cazuela con costilla y alcachofas
Plato Fácil 30 min 725 kcal
Ingredientes: 600 g de costilla de cerdo a trozos 200 g de fideos gruesos 2 zanahorias en rodajas 2 puerros en rodajas 2 cebollas 3 alcachofas Laurel 4 dientes...
Pan de cerveza negra y avena (de xavier barriga)
Otro Medio 1 h 10 m 403 kcal
Ingredientes: Para la masa base 500 g de harina 10 g de sal 350 ml de cerveza negra 125 g de copos de avena 150 g de masa madre (opcinal) 5 g de levadura PARA EL...
Canelones de setas shiitake y puerros
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 puerros setas she taki tres vasos de leche una cucharada de harina placas de canelones de esos que no necesitan cocer, y la cantidad segun los...
Montado de chipirón y panceta
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 4 rebanadas de pan 4 chipirones 4 lonchas de panceta aceite de oliva virgen sal 1 cucharada de alioli
Guisado de atún con patatas
Plato Fácil 35 min 812 kcal
Ingredientes: 4 lomos de atún 4 patatas medianas Ajo en polvo Cebolla en polvo Perejil picado 3 cucharadas de tomate frito Harina Sal aceite de oliva 1 vaso de...
Lomos de dorada a la cerveza y un premio
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 lomos de dorada cebolla patatas 1 bote cerveza aceite de oliva mantequilla sal y pimienta harina pimentón dulce
Cocido gallego
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 20 hojas de berza aprox 3 patatas 300 de garbanzos un trocito de unto(yo lo compre en santiago pero es pella curada ) 150 un trozo de chorizo...