Perolet

Ingredientes

• 10 hojas de espinacas.
• 1/2 nabo.
• 1/2 pie de cerdo.
• 4 costillitas de cerdo.
• 1/2 vaso de arroz.
• 1 blanquet (botifarra blanca).
• Aceite.
• Sal.
• Azafrán o colorante.
• 1 pastilla caldo carne.
• 750 ml. de agua.