Brownie de chocolate blanco y negro
Otro Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 230 g de chocolate blanco 85 g de mantequilla 2 huevos 60 g de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla o de azúcar vainillado Una pizca de sal...
Comida
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Flan de plátano.
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 plátanos. 1 bote de leche condensada. 4 huevos. Medio litro de leche semidesnatada. 1 limón Caramelo líquido.
Hongos con foie con reducción pedro ximenez
Plato Fácil 35 min 1215 kcal
Ingredientes: Mezcla de hongos Foie Petalos de sal fosil 150 gr. de Pedro Ximenez 40 gr. de azucar
Judías verdes con vinagreta.
Plato Fácil 40 min 796 kcal
Ingredientes: 500 g. de judías verdes. 4 patatas. 2 dientes de ajo. 4 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de vinagre de Módena. Un poco de sal y pimienta.
Zuppa di orzo (sopa de cebada perlada)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 220 g de cebada perlada 1 puerro 1 zanahoria 1 tallo de apio caldo de pollo laurel aceite sal pimienta y parmesano rallado
Bizcocho de aceite de oliva y almendra.
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: cuatro huevos 190 g azúcar 150ml de leche 175 ml de aceite de oliva de acidez 0'4. 190 g de harina de repostería un sobre de levadura royal 80 g...
Lentejas con longaniza y...¡sorpresa!
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Un puñado de lentejas "sobradas". 1 taza de arroz. 1/2 cebolla. Un vasico de vino de zanahorias babies. 2 "tronchos" de mi longaniza adobada. 1/2...
Judias verdes y chipirones. menú rápido
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 bote de judias verdes 2 ajos salsa de tomate sal Chipirones harina de garbanzos aceite de oliva sal
Pimientos del piquillo rellenos de gulas
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo la salsa: 1 cebolleta 1 diente de ajo, 1 pimiento verde 1 tomate vino blanco tinta de calamar una chispa de agua...
Empanadillas de queso de cabra con cebolla caramelizada al módena
Aperitivo Medio 15 min 15 min
Ingredientes: Obleas de empanadillas queso rulo de cabra cebolla caramelizada semillas de sésamo aceite
Pato al oporto
Plato Medio 45 min 1155 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de Magret de Pato 250 g de Nata para Cocinar 250 g de Vino Oporto Sal Pimiento 1 Patata por persona para la guarnición Patatas Jaime Olivier
Salpicón de merluza y patatas(de la mare).
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: -un trozo de merluza fresca. -una sepia fresca. -unas colas de gambas -unos "palitos de cangrejo" -lechuga, tomates, cebollas y patatas cocidas....
Alitas de pollo en salsa
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo 2 pimientos verde cortados finos y en aros 1 cebolla grande cortada en aros finos 1 tomate pelado y cortado en dados 1...
Pota guisada con pimientos
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de pota o 2 potas 1 cebolla 1 pimiento verde italiano o medio del otro. 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco perejil 3 cucharadas de...
Jarrete de ternera (morcillo) guisado con pasta
Plato Medio 55 min 573 kcal
Ingredientes: 1 kg de jarrete de ternera 400 g de coditos al huevo 1 zanahoria ½ pimiento rojo 1 tomate 1 cebolla 100 g de guisantes 1 vaso de vino blanco ½...
Empanada de tortilla francesa
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 2 Tortillas francesas de 2 huevos cada una 2 tomates grandes lonchas de queso finas 2 Latas de atún Chorizo en lonchas 1...
Espirales tricolor con carne picada de pollo
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 200 g de carne picada de pollo 200 g de espirales tricolor ( de verduras) 100 g de cebolla 1 ajo 250 g de tomate triturado 40 g de aceite de oliva...
Pan básico en chef-o-matic
Otro Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 medida de agua templada 2 cucharadas soperas de aceite 3 medidas de harina de fuerza 2 cucharaditas de azúcar 1 y 1/2 cucharaditas de sal 2...
Flan cuajada con queso light
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 tarrina de queso de untar light 200 ml de leche evaporada 400 ml de leche desnatada 2 huevos 1 sobre de cuajada en polvo ( tipo royal) 1 y 1/2...
Estofado de atún fresco y tomate
Plato Fácil 25 min 662 kcal
Ingredientes: 12 cebollitas peladas, 1 kg de tomates maduros, 700g de atún fresco o filetes de caballa grandes, 3 cs de aceite de oliva, 2 dientes de ajo...
Spaguetis "nero di sepia"a la marinera
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 de espaguetis(aproximadamente) 1 cebolla 1 diente de ajo 2 tomates 1 sepia 6 langostinos por persona zamburiñas vino blanco tinta de calamar 1...
Ensalada crujiente y tortilla al sésamo
Entrante Fácil 20 min 821 kcal
Ingredientes: 8 huevos 125 ml de leche 30 g de cebollino o cebolleta picada 2 cuchara sopera de granos de sésamo tostados 640 g de col china 2 pimientos rojos...
Solomillo de cerdo marinado
Plato Medio 15 min 1413 kcal
Ingredientes: 4 solomillos de cerdo 500 g de sal gruesa 375 g de azucar moreno pimenton oregano seco ajo molido granulado una mezcla de pimientas.
Rape en salsa con arroz blanco
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 rodajas de rape por persona 1 pimiento verde largo y picado 1 cebolla mediana picada 4 dientes de ajos picados 2 tomates maduros 1 vaso de vino...