Petitchef

Garbanzos con carrilleras de cerdo

Plato
3 porciones
25 min
35 min
Fácil

Ingredientes

3

Preparación

  • En la th, se pone la cebolleta y el pimiento con 25g de aceite de oliva y triturar, unos segundos v5 y poner 8 minutos 100º, v1. Cuando esté triturarlo más.
  • En la olla rápida echar un chorrito de aceite y dorar un poco las carrilleras cortadas en trozos. Echar un chorro de vino blanco y dejar evaporar , añadir la cebolla y el pimiento triturado, reogar, la patata cortada en trozos, los frijoles y los guisantes,y la zanahoria en rodajas finas.
  • Echar un poco de agua que no lo llege a cubrir del todo, cerrar y poner 20 minutos a fuego lento, cuando empiece a echar el vapor.Cuando acabe y salga el vapor , abrir, añadir los garbanzos y a fuego lento 5 mintos para que coja el gusto los garbanzos.

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