Petitchef

Pechito de cerdo agridlce

Plato
3 porciones
30 min
40 min
Fácil
132 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 3
pechito de cerdo

1 cucharada de mermelada de damasco

1 cucharada de mostaza

1 cucharada de salsa de soja

sal entrefina a gusto

Preparación

  • En un tazón, coloca la mermelada en Damasco, la salsa de soja y la mostaza, mezclarlo un bien y moja la pieza de pechito de cerdo por ambos lados, después de salarlo con una sal entrefina o una sal común a gusto.
  • Préchauffe el horno a 200°C y hay que cocinar a un cerdo en un bajo horno.
  • Un pasado 40 minutos lo retiró del horno y asegura que es cocido, pinchándolo con un cuchillo y ve que él no ofrece resistencia.
  • Correa descansar cerca de 5 minutos antes de proceder a cortarlo para llevarlo a la mesa.
  • Acompaña patatas fritas y una ensalada de lecuga, tomate y una cebolla engalanada con aceite, aceto un vino rosado balsámico.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (52g)
Calorías: 132Kcal
  • Carbohidratos: 6.5g
  • Grasa total: 7.3g
  • Grasa sat.: 2g
  • Proteínas: 10.1g
  • Fibras: 0.1g
  • Azúcar: 6.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Fotos

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Preguntas:






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