Troncos de merluza con gulas
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 3 troncos de merluza sin piel 500 g de gamba pelada gorda 1 paquete de 250 g de gulas 300 g de mejillones limpios Sal Aceite Picada de ajo y perejil
Comida
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Riñones en salsa bolognesa - thermomix
Plato Medio 1 hora 672 kcal
Ingredientes: 1 kg de Riñones de Cerdo 1 Cucharadita de Vinagre 2 Zanahorias 1 Cebolla 3 Dientes de Ajo Una ramita de Apio 1 l de Tomate Natural Triturado (800...
Pastel de salmón y langostinos a la tártara - thermomix
Plato Fácil 15 min 23 min
Ingredientes: 500 grs. de Salmón Fresco sin piel ni espinas. 50 grs. de langostinos pelados. 1 Cebolleta 1 Cucharadita de Alcaparras 3 Pepinillos en vinagre 300...
Crema de espárragos con crujiente de jamón y aceite de trufa
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 gran bote de espárragos blancos (1/2 kg nítido) 3 patatas medias 2 cebollas medias 1 latita de las trufas 1 l y ½ de un caldo de pollo 2 dl de...
Montaditos de berenjena.
Entrante Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 1 berenjena grande queso de cabra o brie 1 masa de hojaldre fresca cebolla caramelizada queso rallado de 4 quesos
Solomillo de cerdo al pedro jiménez con pasas y piñones
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de solomillo de cerdo 4 o 5 cebollas 3 dientes de ajo 1 vaso de pedro jiménez 200 g de pasas sin pepitas 100 g de piñones sal y pimienta
Tarta de langostinos y salmón
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 1 Bolsa de Macedonia congelada Gruesas gambas Mayonesa Salmón fumado 2 hojas de helada
Patatas a las finas hierbas, en microondas o horno
Otro Fácil 30 min 158 kcal
Ingredientes: · 1 kilo y a mitad de patatas · Sal · Pimienta · Hierbas finas · 100 cuchara a café . Crema o Leche entera
Pasta-galletas de mascarpone
Otro Medio 45 min 324 kcal
Ingredientes: 1 barquilla de mascarpone ½ lanza de leche concentrada 2 cucharadas de azúcar tañido 1 cucharita costosa de levadura en polvo 1 huevo 1 cucharada...
Bifes de higado con salsa de mostaza
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 bisteces de hígado Zumo de 1 limón Sal Pimienta 2 cucharadas de mostaza 1 hilacha de pan rallado 1 huevo Salsa ½ paquete de sopa crema de cebolla...
#25. tortilla de batatas
Plato Fácil 50 min 203 kcal
Ingredientes: · Huevos · Boniatos · Aceite de oliva · Sal
Bocaditos de pasta choux y crema de limón
Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Para la pasta choux: ¼ litro de agua 50 g de azúcar ¼ l de leche 10 g de sal 300 g de harina corteza de limón 150 g de mantequilla 7 huevos Para la...
Filetes a la costa brava
Otro Fácil 30 min 1160 kcal
Ingredientes: 1 Kg de redes lenguado o merluza Sal Pimienta 150 GR jamón cocido u hombro 200 GR de queso fresco ½ litro de leche 4 cucharadas de queso rallado 1...
Pollo en salsa de cabrales
Otro Fácil 25 min 627 kcal
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 200 g de arroz integral 2 melocotones 75 g de queso de Cabrales rema líquida 3 dientes de ajo 40 g de jamón ibérico pimienta...
Crujientes de morcilla, longaniza y sobrasada
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Pasta filo o brick 2 cucharadas de mantequilla para pintar longaniza morcilla de cebolla sobrasada
Atun fresco con pisto
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 3 tajadas de atún de unos 100 gramos cada una 5 pimientos verdes 1 kilo de tomates rojos 4 dientes de ajo 1 cebolla aceite de oliva virgen sal...
Pizza con borde relleno de queso
Otro Fácil 20 min 204 kcal
Ingredientes: 1 paquete de harina de pizza tomate frito casero jamón de york 200g queso rallado aceitunas negras oregano o especias para pizza
Ensalada templada de patatas y setas
Plato Fácil 9 min 22 min
Ingredientes: 2 Patatas grandes 400 g de setas 2 huevos cocidos 2 dientes de ajo perejil, aceite de oliva sal y pimienta.
Pan 100% con masa madre líquida
Otro Medio 6 h 15 m 273 kcal
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 300 g de agua a temperatura ambiente 150 g de masa madre líquida 10 g de sal
Bebida de avena con cacao
Bebida Fácil 25 min 364 kcal
Ingredientes: 1 litro y medio agua 30 g copos de avena (utilicé copos de avena integral suaves) 20 g cacao puro 1 cucharada aceite de girasol virgen (aceite de...
Pollo con manzanas al calvados
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 pollo grandecito cortado en 12 trozos ½ l de sidra 6 manzanas golden grandes y sanas 1 dl de calvados 1 limón 1 cucharada sopera de mantequilla...
Evento de blog. el pan de cada mes. pan integral con sésamo, amapola y linaza
Otro Fácil 15 min
Ingredientes: 200 g de harina fuerte 300 g de harina de trigo 100% integral 3 dl de agua o un poco más, según se vea la masa + una poquita para pincelar al...
Salteado de patatas, zanahorias y guisantes
Plato Fácil 25 min 223 kcal
Ingredientes: Patatas zanahorias guisantes ajo aceite de oliva sal
Calabaza especiada con arroz basmati
Plato Fácil 20 min 386 kcal
Ingredientes: una calabaza pequeña o media de las grandes 2 dientes de ajo una cucharada de cominos rallados o machacados 1/2 cucharada de mostaza blanca...