Petitchef

Mousse de chocolate blanco con mascarpone y fresas

Postre
2 porciones
20 min
5 min
Fácil
¡Un postre de verdad delicioso, a hacer cuanto antes!

Ingredientes

Número de partes: 2
500 g de mascarpone

200 g de chocolate blanco

200 g de nata

3 cucharadas de azúcar


Base:

Bizcochos de soletilla

1 vaso de leche

2 cucharadas de azúcar

Un chorrito de licor de café

1 paquete de gelatina de fresa

Fresas naturales

Preparación

  • Base:
    Remojar los bizcochos de soletilla con la leche mezclada con el azúcar y el licor de café.

    Colócalos en copas.
  • Monta la nata con el azúcar y cuando casi este añade el chocolate blanco derretido, y seguidamente el queso mascarpone y sigue batiendo hasta que este bien esponjoso.
  • Ponlo sobre la base.
    Parte las fresas y disponlas encima de la mousse.

    Haz la gelatina de fresa como indica en el envase.
  • Ves cubriendo todas las copas con la gelatina y mete a la nevera mínimo 3 horas.





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