Pavo en escabeche
Plato Medio 1 h 20 m 622 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pavo 2 Cebollas 2 Zanahorias 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de vinagre de Jerez 1 vaso de vino 12 granos de pimienta negra 2 hojas...
Comida
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Carne en baho
Plato Medio 12 horas 4 horas
Ingredientes: 3 lbs. de pecho de res con bastante grasa.(para 4 personas aprox.) 2 yucas 4 plátanos sazones (no tan maduros) 2 plátanos verdes 1/2 doc. de...
Delicias de patata, queso y jamón
Plato Fácil 45 min 189 kcal
Ingredientes: 1 Sobre de puré de papatas 1 Sobre de queso rallado 100grs de Jamón dulce 1Cubito de caldo de verduras 1/2 de agua Aceite para freir 1Huevo Pan...
Brownie con aceite de oliva, almendras y fresas confitadas
Postre Medio 1 h 25 m 1326 kcal
Ingredientes: 200GR DE ACEITE DE OLIVA, 80 GR DE CHOCOLATE PARA POSTRES 48% 80 GR DE CHOCOLATE PARA POSTRES 70% CACAO, 4 HUEVOS, 120GR DE HARINA, 300GR DE...
Copa de frutas y helado
Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Helado. Melocotón. Piña. Cerezas. Bizcocho. Claras de huevo y 2 cucharadas de azúcar por clara 1 copa de Kirsch. 1/4 de agua y 5 cucharadas de azúcar.
Alcachofas al horno
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 bote de alcachofas 100 gr. de beicon 1 lata de champiñones laminados 100 gr. Queso gruyere 2 dientes de ajos Aceite Para la bechamel 600 cc. de...
Sopa de puerros con patatas y almendras
Plato Medio 15 min 40 min
Ingredientes: Medio kg. de puerros, un manojo Medio kg de patatas 100 gr de mantequilla Medio litro de caldo o de agua 1/4 de litro de leche 200 ml se nata para...
Pechugas de pollo exóticas
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 3 cebollas 2 zanahorias apio 2 escalonias 2 tomates un vaso de vino tinto un mango una cucharada de vinagre una cucharadita de...
Pez espada con patatas y salsa salmoriglio
Plato Medio 1 h 15 m 739 kcal
Ingredientes: 2 filetes de pez espada 12 patatas pequeñas aceite sal pimienta orégano perejil 2 limones 2 dientes de ajo y agua
Conejo en adobo al estilo romesco
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 conejo troceado ADOBO DE ROMESCO 2 ñoras 1 tomate de rama grande pasta de ñora 50 gr. almendras 4 dientes de ajo 1 rodaja de pan frito 1...
Filetes de lomo con salchichas y huevo y londoño vendimia seleccionada 2008
Plato Fácil 5 min
Ingredientes: 3 filetes de lomo de cerdo. 2 huevos. 6 ó 7 salchichas de cerdo (sin ningún relleno). 2 lochas de queso. un poco de orégano y sal. 2 cucharadas de...
Arroz de puchero y croquetas
Plato Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: PARA EL ARROZ: 3 dientes de ajo laminados. 2 tomates no muy grandes rallados. 1 kg. de arroz. 3 litros de caldo de puchero. Aceite. una pizca de...
Judías verdes a la carbonara gratinadas
Plato Fácil 1 h 5 m 291 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 350 gr. de judías verdes. 100 gr. de bacón en tacos. 1 cebolleta. 1 yema de huevo. 100 ml. de nata liquida (medio...
Salsa de cerezas y frambuesas al vino tinto
Postre Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 350 g de cerezas deshuesadas, 125 g de frambuesas frescas, 3 o 4 cucharadas de azúcar, 100 ml de vino tinto
Pastel de cerezas y crema de vainilla
Postre Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 3 huevos , separando claras (a punto nieve) y yemas 250 gr harina normal 2 yogoures naturales enteros 5 cucharadas de aceite de...
Palacsinta
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 150grm de harina 2 huevos 1 yema de huevo 1 vaso de leche 1 vaso de agua Mantequilla Azucar Sal Relleno: 200grm de nueces Miel Leche Salsa: 100grm...
Salmonetes al romero
Plato Fácil 1 h 10 m 385 kcal
Ingredientes: 1 Kg de Salmonetes Medianitos 1 Cebolla hermosa 3 Dientes de Ajo 1 Vaso de Vino Blanco 1 Vaso de Caldo de Pescado 1 Rama de Romero Fresco Aceite...
Estofado de jibia y judías
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 jibia ó sepia de 1 kg 250 g de almejas 400 g de judías blancas cocidas 1 kg de tomate raf maduros 1 cucharadita de pimentón picante ahumado una...
Crema de limón
Postre Fácil 25 min
Ingredientes: Zumo de 4 limones Una lata pequeña de leche condensada Una lata de leche evaporada
Bacalao a la baturra
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de bacalao en salazón 5 huevos 300 g de patatas 2 dientes de ajo AOVE Agua Sal Perejil seco
Huevos rellenos rebozados
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 docena de huevos Para el relleno: Las yemas Jamón york, bacon, atún. 1 cucharada de tomate frito Rebozado: Harina y huevo
Pierna de ternasco rellena de longaniza
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Pierna de Ternasco de Aragón deshuesada 1 Ristra de longaniza trufada Melsa de Graus 2 Lonchas de panceta fresca 2 kg de patatas 2 Cebollas 1...
Tarta cebra de queso y chocolate
Postre Fácil 1 h 20 m 1237 kcal
Ingredientes: 250 g de queso crema 50 g de mantequilla 100 ml. de leche 6 yemas 40 g de harina 25 g de Maizena 1 cucharada de zumo de limón 6 claras 150 g de...