Postre frío de piña

Name: Postre frío de piña
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr de nata; 150 gr de leche condensada; 1 lata de piña de 570 gr; 8 hojas de gelatina; Caramelo líquido para poner en los moldes. En el blog os digo como prepararlo

Un postre refrescante y facilísimo con el que quedareis mejor que bien

Postre

8 porciones

10 min

1 min

Fácil

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Ingredientes

200 gr de nata
150 gr de leche condensada
1 lata de piña de 570 gr
8 hojas de gelatina
Caramelo líquido para poner en los moldes. En el blog os digo como prepararlo

Preparación

Hidratar las láminas de gelatina en agua fría durante unos minutos.

Poner parte del jugo de la piña en un cuenco y calentar un minuto en el microondas.

Escurrir las láminas de gelatina y deshacer en el jugo caliente.

Poner la leche condensada, la nata y las rodajas de piña con el jugo restante en un recipiente o en el vaso de la thermo y triturar bien hasta que no nos quede ningun trocito ( Podeis pasar la mezcla por un colador ).

Si es con la thermo programar 2 minutos Velocidad progresiva 5 - 10 y no necesitareis colador.

Añadir la gelatina deshecha a la mezcla y remover para que se integre. Si es con Thermo 10 segundos Velocidad 5.

Cubrir con caramelo líquido el fondo de los moldes que vayamos a utilizar.

Rellenar con la mezcla.

Meter en el frigo hasta que cuaje, estará en 2-3 horas si son moldes pequeños o en 4 horas si es un molde grande.

Desmoldar y servir. Podeis acompañarlo de nata montada.