Petitchef

Postre frío de piña.

Postre
8 porciones
45 min
3 horas
Difícil
Es muy fácil y rico...

Ingredientes

Número de partes: 8
2 tazas de nata para montar.

1 taza de azúcar.

3 cucharadas de gelatina neutra.

1/4 taza de agua.

1 taza de piña en lata en su jugo, en cuadritos.

1 taza del jugo de la piña.

Unas 10 o 12 rodajas de piña en su jugo en lata.

Cerezas para adornar.

Preparación

  • Precalienta el horno a 150º.
    Engrasa un molde desmoldable, los que tienen aro, y coloca las ruedas enteras de piña en el fondo y a los lados pon las piñas en mitades, mete en el horno unos 20 minutos el molde con las piñas, una vez pasado el tiempo sácalo del horno y deja enfriar. Mientras tanto, corta la taza de piñas en lata en cuadritos y ponlo al fuego medio con media taza del jugo de la piña, déjalo que se reduzca y enfríe
  • Disuelve la gelatina en 1/4 de taza de agua y deja que hierva y se disuelva por completo. Cuando tengas esto listo, bate la nata hasta que espese con la taza de azúcar y con movimiento envolvente añádele la gelatina diluida y las piñas cortadas en cuadritos que has disminuido con el jugo de la piña.
  • Ahora procede a armar el postre, en el molde desmoldable vierte la crema que has mezclado anteriormente y mete en la nevera hasta el día siguiente para que cuaje por completo, o por lo menos 6 horas para que compacte
  • Desmóldalo con mucho cuidado pasando un cuchillo por el borde primero y luego lo volteas. Si es difícil de voltear, ponlo en una fuente donde lo vayas a servir, la crema y encima pones las piñas previamente horneadas e igualmente lo metes en la nevera a cuajar Ponle las cerezas en los huequitos que hace las ruedas de piña y es muy ricooo...

Fotos

Postre frío de piña., foto 1Postre frío de piña., foto 2


Comentarios de los miembros (12):

26/05/2013

Esta bien, se ve bueno

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04/05/2013

Súper delicioso

(0) (0) Abuso
02/04/2013

R554yyui

(0) (0) Abuso
04/02/2013

Exelente!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
12/10/2012

Me encanta

(0) (0) Abuso
22/09/2012

Es una receta que me ha servido para un compromiso, y uf muy sabrosa

(0) (0) Abuso
20/09/2012

Delicioso y facil de hacer

(0) (0) Abuso
20/09/2012

Muy sabroso y facil

(0) (0) Abuso
20/09/2012

Lo acabo de hacer.- Ha sido bastante fácil...Veremos, mañana, cuando lo probemos.

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migorda
migorda, 20/09/2012

Meencanto esta receta

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