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Receta Masa de hojaldre explicada paso a paso

Masa de hojaldre explicada paso a paso

(100 votos), (23) , (144)
Otro Difícil 4h25m 152 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina 7 gr de sal 170 ml de agua 250 gr de mantequilla (si puede ser especial pastelería) (a temperatura ambiente, ni muy dura ni muy bl...
Receta Tarta de queso esponjosa

Tarta de queso esponjosa

(171 votos), (29) , (2388)
Postre Fácil 40 min 449 kcal
Ingredientes: 3 huevos 500 gr de queso cremoso, queso fresco batido (tipo yogur, el que se usa para tomar con granola o fruta. En francés se llama "fromage blanc")...
Receta Gratinado de coliflor clásico

Gratinado de coliflor clásico

(47 votos), (9) , (659)
Plato Fácil 55 min 239 kcal
Ingredientes: 1 coliflor 25 gr de mantequilla 25 gr de harina 500 ml de leche sal pimienta nuez moscada 100 gr de queso rallado...
Receta Espirales de hojaldre con salmón

Espirales de hojaldre con salmón

(82 votos), (14) , (1069)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 rulo de hojaldre Crema agria o queso crema Albahaca fresca Salmón ahumado en láminas Sal y pimienta...
Receta Flores de hojaldre y salchicha

Flores de hojaldre y salchicha

(67 votos), (10) , (507)
Aperitivo Fácil 30 min 306 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 4 salchichas 1 huevo...
Receta Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

(164 votos), (25) , (1138)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 1 filet mignon (solomillo de cerdo) de 400 gr 2 lonchas de jamón york 100 gr de queso rallado sal pimienta yema...
Receta Brazo gitano de naranja portugués

Brazo gitano de naranja portugués

(68 votos), (14) , (512)
Postre Medio 30 min 172 kcal
Ingredientes: 8 huevos 180 gr de azúcar 2 naranjas 2 cdas maizena 1 cdita levadura química 60 gr de mantequilla 20 gr de azúcar para decorar...
Receta Milhojas crujiente de crema pastelera

Milhojas crujiente de crema pastelera

(28 votos), (2) , (408)
Postre Difícil 4 horas 25 min
Ingredientes: Para una decena de milhojas: 700 gr de masa de hojaldre (preferiblemente casera, aunque puedes comprarla) azúcar glas Para la crema pastelera: 7...
Todos los días un menú diferente
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Receta Tostas de salmón y aguacate

Tostas de salmón y aguacate

(47 votos), (6) , (752)
Aperitivo Fácil 15 min 72 kcal
Ingredientes: 150 gr de salmón ahumado 1 aguacate 16 mini tortitas o tostas (o puedes usar pan de molde) 1 pizca de eneldo 1 cdita zumo de limón 2 cdas aceite...
Receta Hojaldre de camembert con jamón y cebolla

Hojaldre de camembert con jamón y cebolla

(57 votos), (7) , (844)
Entrante Fácil 35 min 331 kcal
Ingredientes: 1 rulo hojaldre 1 camembert 1 loncha jamón serrano 1 cebolla 1 huevo...
Receta Flan de queso mascarpone

Flan de queso mascarpone

(41 votos), (3) , (677)
sin gluten
Postre Fácil 1h20m 217 kcal
Ingredientes: 300 gr de mascarpone 320 ml de leche evaporada 100 ml de leche normal entera 160 gr de azúcar 3 huevos 3 yemas 2 cdas de agua 8 cdas de azúcar...
Receta Corazones de hojaldre con nutella para san valentin

Corazones de hojaldre con nutella para san valentin

(35 votos), (3) , (437)
Postre Fácil 20 min 617 kcal
Ingredientes: 1 rulo de hojaldre (cuadrado o rectangular a ser posible) nutella...
Receta Mousse de frambuesa cremoso

Mousse de frambuesa cremoso

(12 votos), (290)
sin gluten
Postre Fácil 30 min 244 kcal
Ingredientes: 250 gr de frambuesas 60 gr de azúcar 150 ml de nata para montar 2 hojas de gelatina...
Receta Crema diplomática paso a paso

Crema diplomática paso a paso

(34 votos), (4) , (70)
sin gluten
Otro Fácil 30 min 179 kcal
Ingredientes: 250 ml de leche 1 vaina de vainilla 2 yemas 60 gr de azúcar 30 gr de maizena 2 hojas de gelatina 200 ml de nata fría (30 % MG)...
Receta Charlota de fresas fácil y rápida

Charlota de fresas fácil y rápida

(47 votos), (8) , (347)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: 300 gr de bizcochos de soletilla 500 gr de fresas 200 ml de nata 30% MG (materia grasa) 150 gr de mascarpone 50 gr de azúcar glas Para el gla...
Receta Galette de trigo sarraceno

Galette de trigo sarraceno

(32 votos), (6) , (214)
Entrante Fácil 30 min 172 kcal
Ingredientes: Salen más o menos 10 galettes : 500 gr de harina de trigo sarraceno 1 cda de sal gorda 1 litro de agua (opcional añadirle especias al gusto)...
Receta Paris brest, choux con crema de praliné

Paris brest, choux con crema de praliné

(40 votos), (9) , (389)
Postre Medio 2 horas 30 min
Ingredientes: Cantidad para 2 grandes Paris Brest ó 6 pequeños Masa choux: 120 gr de harina 200 ml agua 70 gr de mantequilla 3 huevos sal almendras laminad...
Receta Bizcocho de yogur clásico

Bizcocho de yogur clásico

(287 votos), (55) , (1395)
Postre Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 bote de yogur 3 medidas de azúcar 4 medidas de harina 1 medida de aceite (de oliva o de girasol) 1 sobre de levadura 1 pizca de sal 3 huevos ...
Receta Tomates cherry caramelizados con sésamo

Tomates cherry caramelizados con sésamo

(58 votos), (8) , (403)
sin gluten
Aperitivo Fácil 30 min 59 kcal
Ingredientes: 20 tomates cherry 100 gr de azúcar sésamo...
Receta Fraisier, tarta de fresas perfecta para la primavera

Fraisier, tarta de fresas perfecta para la primavera

(26 votos), (2) , (356)
Postre Medio 3 horas 20 min
Ingredientes: Crema muselina: 420 ml de leche 1 vaina de vainilla 4 yemas de huevo 125 gr de azúcar 60 gr de maizena 190 gr de mantequilla (90 gr + 100 gr) ...
Receta Sopa de col básica y suave

Sopa de col básica y suave

(46 votos), (8) , (322)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 col 1 cebolla 1 diente de ajo 2 zanahoria 3 patatas 1 pastilla caldo (opcional) sal pimienta aceite de oliva...
Receta Far bretón, flan con ciruelas pasas

Far bretón, flan con ciruelas pasas

(26 votos), (7) , (437)
Postre Fácil 1h5m 460 kcal
Ingredientes: 750 ml de leche 220 gr de harina 130 gr de azúcar 5 huevos 20 gr de mantequilla 1 sobre azúcar vainillado 500 gr de ciruelas pasas...
Receta Lasaña vegetariana de espinacas y queso de cabra

Lasaña vegetariana de espinacas y queso de cabra

(47 votos), (8) , (827)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 litro de bechamel ( casera o comprada) 600 gr de espinacas cocidas ( caseras o en lata) queso de cabra 16 laminas de pasta de lasaña...
Receta Rollitos de salmón, queso y espárragos

Rollitos de salmón, queso y espárragos

(93 votos), (15) , (928)
sin gluten
Aperitivo Fácil 20 min 189 kcal
Ingredientes: 6 lonchas de salmón ahumado 200 gr de queso crema de cabra (o cualquier otro tipo de queso crema) 4 espárragos verdes cocidos (o crudos) semillas ...


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