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Tarta de queso esponjosa

(181 votos), (32) , (2728)

Postre Fácil 40 min 449 kcal

Ingredientes: 3 huevos 500 gr de queso cremoso, queso fresco batido (tipo yogur, el que se usa para tomar con granola o fruta. En francés se llama "fromage blanc")...

Gratinado de coliflor clásico

(57 votos), (15) , (919)

Plato Fácil 55 min 239 kcal

Ingredientes: 1 coliflor 25 gr de mantequilla 25 gr de harina 500 ml de leche sal pimienta nuez moscada 100 gr de queso rallado...

Espirales de hojaldre con salmón

(82 votos), (15) , (1216)

Entrante Fácil 30 min 377 kcal

Ingredientes: 1 rulo de hojaldre crema agria o queso crema albahaca fresca salmón ahumado en láminas sal pimienta...

Flores de hojaldre y salchicha

(66 votos), (10) , (539)

Aperitivo Fácil 30 min 306 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 4 salchichas 1 huevo...

Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

(162 votos), (26) , (1368)

Plato Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 1 filet mignon (solomillo de cerdo) de 400 gr 2 lonchas de jamón york 100 gr de queso rallado sal pimienta yema...

Brazo gitano de naranja portugués

(68 votos), (15) , (685)

Postre Medio 30 min 172 kcal

Ingredientes: 8 huevos 180 gr de azúcar 2 naranjas 2 cdas maizena 1 cdita levadura química 60 gr de mantequilla 20 gr de azúcar para decorar...

Milhojas crujiente de crema pastelera

(29 votos), (2) , (454)

Postre Difícil 4 horas 25 min

Ingredientes: Para una decena de milhojas: 700 gr de masa de hojaldre (preferiblemente casera, aunque puedes comprarla) azúcar glas Para la crema pastelera: 7...

Tostas de salmón y aguacate

(46 votos), (6) , (911)

Aperitivo Fácil 15 min 72 kcal

Ingredientes: 150 gr de salmón ahumado 1 aguacate 16 mini tortitas o tostas (o puedes usar pan de molde) 1 pizca de eneldo 1 cdita zumo de limón 2 cdas aceite...

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Menú diario

Hojaldre de camembert con jamón y cebolla

(57 votos), (7) , (905)

Entrante Fácil 35 min 331 kcal

Ingredientes: 1 rulo hojaldre 1 camembert 1 loncha jamón serrano 1 cebolla 1 huevo...

Flan de queso mascarpone

(41 votos), (3) , (810)

Postre Fácil 1h20m 217 kcal

Ingredientes: 300 gr de mascarpone 320 ml de leche evaporada 100 ml de leche normal entera 160 gr de azúcar 3 huevos 3 yemas 2 cdas de agua 8 cdas de azúcar...

Corazones de hojaldre con nutella para san valentin

(36 votos), (4) , (479)

Postre Fácil 20 min 617 kcal

Ingredientes: 1 rulo de hojaldre (cuadrado o rectangular a ser posible) nutella...

Mousse de frambuesa cremoso

(15 votos), (346)

Postre Fácil 30 min 244 kcal

Ingredientes: 250 gr de frambuesas 60 gr de azúcar 150 ml de nata para montar 2 hojas de gelatina...

Crema diplomática paso a paso

(32 votos), (4) , (158)

Otro Fácil 30 min 179 kcal

Ingredientes: 250 ml de leche 1 vaina de vainilla 2 yemas 60 gr de azúcar 30 gr de maizena 2 hojas de gelatina 200 ml de nata fría (30 % MG)...

Charlota de fresas fácil y rápida

(51 votos), (11) , (440)

Postre Fácil 20 min

Ingredientes: 300 gr de bizcochos de soletilla 500 gr de fresas 200 ml de nata 30% MG (materia grasa) 150 gr de mascarpone 50 gr de azúcar glas Para el gla...

Galette de trigo sarraceno

(32 votos), (6) , (229)

Entrante Fácil 30 min 172 kcal

Ingredientes: Salen más o menos 10 galettes : 500 gr de harina de trigo sarraceno 1 cda de sal gorda 1 litro de agua (opcional añadirle especias al gusto)...

Paris brest, choux con crema de praliné

(45 votos), (13) , (550)

Postre Medio 2 horas 30 min

Ingredientes: Cantidad para 2 grandes Paris Brest ó 6 pequeños Masa choux: 120 gr de harina 200 ml agua 70 gr de mantequilla 3 huevos sal almendras laminad...

Bizcocho de yogur clásico

(284 votos), (60) , (1599)

Postre Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 1 bote de yogur 3 medidas de azúcar 4 medidas de harina 1 medida de aceite (de oliva o de girasol) 1 sobre de levadura 1 pizca de sal 3 huevos ...

Tomates cherry caramelizados con sésamo

(62 votos), (9) , (546)

Aperitivo Fácil 30 min 59 kcal

Ingredientes: 20 tomates cherry 100 gr de azúcar sésamo...

Fraisier, tarta de fresas perfecta para la primavera

(30 votos), (4) , (399)

Postre Medio 3 horas 20 min

Ingredientes: Crema muselina: 420 ml de leche 1 vaina de vainilla 4 yemas de huevo 125 gr de azúcar 60 gr de maizena 190 gr de mantequilla (90 gr + 100 gr) ...

Sopa de col básica y suave

(46 votos), (8) , (336)

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1/2 col 1 cebolla 1 diente de ajo 2 zanahoria 3 patatas 1 pastilla caldo (opcional) sal pimienta aceite de oliva...

Far bretón, flan con ciruelas pasas

(26 votos), (7) , (446)

Postre Fácil 1h5m 460 kcal

Ingredientes: 750 ml de leche 220 gr de harina 130 gr de azúcar 5 huevos 20 gr de mantequilla 1 sobre azúcar vainillado 500 gr de ciruelas pasas...

Lasaña vegetariana de espinacas y queso de cabra

(47 votos), (8) , (999)

Plato Fácil 45 min 913 kcal

Ingredientes: 1 litro de bechamel (casera o comprada) 600 gr de espinacas (cocidas. Caseras o en lata) queso de cabra 16 laminas de pasta de lasaña...

Rollitos de salmón, queso y espárragos

(95 votos), (17) , (1144)

Aperitivo Fácil 20 min 189 kcal

Ingredientes: 6 lonchas de salmón ahumado 200 gr de queso crema de cabra (o cualquier otro tipo de queso crema) 4 espárragos verdes cocidos (o crudos) semillas ...