Buñuelos de viento en thermomix

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9 comentarios


Ingredientes

100gr. de mantequilla
250gr. de agua
10gr. de azúcar
170gr. de harina
4 huevos
5gr. de levadura
1 pizca de sal
aceite para freír
azúcar y canela para rebozar.

Preparación

Paso 1

Ponemos en el vaso de la thermomix la mantequilla, el agua, el azúcar y la pizca de sal, programamos 8 minutos, 100º, velocidad 4.

Paso 2

Transcurrido el tiempo añadimos la harina y la levadura de golpe mezclamos durante 15 segundos, velocidad 4.
Retiramos el vaso de la máquina y dejamos enfriar durante unos minutos.

Paso 3

Ponemos de nuevo el vaso en la máquina. Batimos a parte los huevos en un bol ligeramente, programamos velocidad 4 y vamos echando por el vocal los huevos poco a poco, una vez que esté todo bien mezclado, dejamos reposar en el vaso unos 5 minutos.

Paso 4

Ponemos aceite en una sartén y cuando esté caliente, vamos añadiendo bolitas de la masa ayudandonos con unas cucharas.

Los ponemos sobre papel absorvente para eliminar el exceso de aceite y los rebozamos por azúcar y canela al gusto.

Información Nutricional (por 1 porción):

903Kcal45%

Calorías

70.4g23%

Carbohidratos

57.2g88%

Grasa total

30.9g100%

Grasa sat.

23.8g48%

Proteínas

3.7g15%

Fibras

12.6g14%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 379g

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Comentarios de los miembros:

5 / 5
Enviado el 20/10/2016, 15:40

SIEMPRE SE AGRADECE QUE LA DIFICULTAD SE POCA PARA QUIEN SE COMPRA LA TERMOMIX PORQUE NO SE LE DA BIEN LA COCINA Y NO LE GUSTA , ASI DE FORMA FACIL TE ANIMAS MAS Ç

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5 / 5
Enviado el 24/02/2012, 07:01

Los hice para la fiesta del cole y me salieron buenisimos enhorabuena.

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5 / 5
Enviado el 03/11/2012, 17:55

Estan deliciosos y facil de hacer,y mas aun teniendo thermomix

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4 / 5
Enviado el 16/03/2013, 18:17

Bonissimes i molt facils ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

(0) (0) Abuso
5 / 5
Enviado el 30/03/2012, 08:10

N ,.----------------

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3 / 5
Enviado el 21/02/2012, 13:27

Están muy buenos

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5 / 5
Enviado el 30/10/2011, 19:50

Que riquisimo

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5 / 5
Enviado el 07/07/2013, 19:22

Riquísimos

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5 / 5
Enviado el 18/11/2013, 12:06

Excelente

(0) (0) Abuso

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