Buñuelos de viento ( thermomix).

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9 comentarios

Magnífico ingreso fácilmente realizable

Ingredientes:

100gr. de mantequilla
250gr. de agua
10gr. de azúcar
170gr. de harina
4 huevos
5gr. de levadura
1 sujetador de sal
aceite para freír
azúcar y canela para rebozar.

Preparación:

Paso 1:

Ponga en el thermomix la mantequilla, el agua, el azúcar y el sujetador de sal, programan 8 minutos, 100º, velocidad 4.

Paso 2:

Pase el tiempo, añade la harina y la levadura de golpe, las mezcla en segundo durante 15, velocidad 4.

Paso 3:

Retire el recipiente de la máquina y deja enfriarse durante minutos.

Ponga de nuevo recipiente en la máquina.

Paso 4:

Bata ligeramente los huevos en un cuenco, programa velocidad 4 y lanza por la vocal los huevos poco a poco, una vez que sea bien mezclado, dejan descansar en el recipiente aproximadamente 5 minutos.

Paso 5:

Ponga el aceite en una estufa y cuando será caliente, añaden tapónes de la masa ayudándonos con cucharas.

Paso 6:

Ponga sobre el papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y rebozado por azúcar y canela al gusto.


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Comentarios de los miembros:

5 / 5
Enviado el 20/10/2016, 15:40

SIEMPRE SE AGRADECE QUE LA DIFICULTAD SE POCA PARA QUIEN SE COMPRA LA TERMOMIX PORQUE NO SE LE DA BIEN LA COCINA Y NO LE GUSTA , ASI DE FORMA FACIL TE ANIMAS MAS Ç

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5 / 5
Enviado el 24/02/2012, 07:01

Los hice para la fiesta del cole y me salieron buenisimos enhorabuena.

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5 / 5
Enviado el 03/11/2012, 17:55

Estan deliciosos y facil de hacer,y mas aun teniendo thermomix

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4 / 5
Enviado el 16/03/2013, 18:17

Bonissimes i molt facils ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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5 / 5
Enviado el 30/03/2012, 08:10

N ,.----------------

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3 / 5
Enviado el 21/02/2012, 13:27

Están muy buenos

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5 / 5
Enviado el 30/10/2011, 19:50

Que riquisimo

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5 / 5
Enviado el 07/07/2013, 19:22

Riquísimos

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