Buñuelos de manzana

Name: Buñuelos de manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 4 manzanas; 150 g de harina; 2 huevos; 4 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de anís; 100 cc de leche; azúcar glass para decorar (opcional)

Una integridad de azucarera a tonto!

Aperitivo

8 porciones

20 min

Fácil

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Ingredientes

4 manzanas
150 g de harina
2 huevos
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de anís
100 cc de leche
azúcar glass para decorar (opcional)

Costo estimado: 5.71€ (0.71€/porción)

Preparación

Yo lo paso todo por la batidora, pero podeis hacerlo con las manzanas en trocitos, a mí me gusta más así.
Dejar reposar la pasta unos 30 minutos para que se integren bien los sabores.
Calentar en una sartén aceite de oliva y con ayuda de una cuchara sopera vamos añadiendo la pasta de lo buñuelos; freir hasta que se doren, sacarlos y escurrirlos en papel absorvente y adornar, si se quiere con azúcar.

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