Kuchen de manzanas caramelizadas... un hechizo de lujo!!!

Name: Kuchen de manzanas caramelizadas... un hechizo de lujo!!!
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 2 huevos; 1 yogur de sabor natural; 150 grs. de mantequilla derretida; 180 grs. de azúcar; 200 grs. de harina; 1 cucharadita de polvos de hornear; 1 sobre de azúcar a la vainilla; 5 a 6 manzanas; 100g de mantequilla; 120g de azúcar

Postre

Medio

50 min

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Pelar las manzanas y cocinarlas para hacer un puré.

Precalentar el horno a 180°
Mezclar todos los ingredientes de la masa y lograr una mezcla homogénea, no queda una masa compacta sino más bien líquida.
Verter en un molde de 26 cm. de diámetro. Llevamos a cocinar unos 10 minutos solo la masa. Reservamos.
Colocar el puré de manzanas sobre la masa precocida (10 minutos) y llevamos nuevamente al horno por 20 minutos más.
Cuando falte poco para completar el tiempo de cocción del kuchen, hacemos el caramelo fundiendo la mantequilla y el azúcar con cuidado que no se queme.
Sacamos el kuchen del horno y colocamos el caramelo por encima.
Horneamos otros 10 minutos más.

Y listo nuestro exquisito kuchen de manzanas caramelizadas.