Petitchef

Quesillo de manzana

Postre
2 porciones
20 min
60 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 taza de leche evaporada

1 Taza de leche condensada

1/3 jugo de manzana

4 yemas de huevo

1/2 barra de cream chesee

1 cucharada de vainilla negra

1 manzana verde o amarilla

azúcar para el caramelo

Preparación

  • Coloca el azúcar en una olla a fuego bajo, esta ira tornándose marrón, sin dejarla quemar, trata de dorar toda la azúcar. ya con ella lista vierte en una flanera y deja reposar.
  • Lava, pela y corta en lonjas bien fina la manzana. En el vaso de la licuadora agrega todos los ingredientes citados (leche evaporada, leche condensada, vainilla, yemas, jugo de manzana) y bate hasta que todo este bien mezclado
  • Vierte esta mezcla en la flanera y agrega los trozos de manzana
    llena al horno a baño maría por 1 hora a 300 grados o hasta que insertes un palillo y salga limpio, deja refrescar fuera del horno, luego lleva a la nevera por 1 hora antes de desmoldar.

Fotos

QUESILLO DE MANZANA, foto 1QUESILLO DE MANZANA, foto 2QUESILLO DE MANZANA, foto 3



Comentarios de los miembros:

28/01/2012

Que exquisites. aprendi cosas q no sabia para mejorar

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