Tatin de manzanas en varoma

Ingredientes

• * Caramelo líquido
• * 3 manzanas
• * 50 g de azúcar
• * 40 g de mantequilla
• * 1 palito de canela
• * 1 Molde de aluminio  de 1 litro
• * 2 huevos
• * 60 g de azúcar
• * 1/2 cucharadita de azúcar vainillado
• * 80 g de harina
• * 1/2 sobre de levadura Royal
• * 600 g de agua para el vaso