Higos, uvas y manzanas: los postres de septiembre que saben a final de verano
Septiembre trae consigo una de las transiciones más sabrosas del año: los últimos días de calor aún invitan a tomar postres frescos, pero la vuelta a la rutina empieza a devolvernos las ganas de pasteles sencillos, tartas caseras y dulces recién horneados.
Los higos, las uvas y las manzanas están en un momento estupendo y permiten preparar postres para todos esos días en los que el verano todavía no se ha ido del todo, pero el otoño ya empieza a asomarse.
Septiembre es el mes perfecto para los postres de fruta
Los higos en los postres: dulzura natural con muy poco esfuerzo
Higos , esa pequeña y jugosa fruta adornada con semillas que crujen en la boca :) Nos encantan, ya sea en mermelada, pasteles y especialmente en tartaletas dulces . Sigue nuestra receta paso a paso, y combínala con una base de galleta rellena de...
Un fantástico bizcocho que hacemos con uno de los ingredientes estrella de la temporada: los higos. Además le añadimos almendra para hacerlo todavía más irresistible. Un manjar que podremos disfrutar tanto en el desayuno, la pausa de la mañana o para...
Panna cotta de vainilla , el postre italiano que nos encanta por lo rico y fácil que es de hacer. En esta ocasión lo hemos combinado con un delicado coulis de higo . Una receta bien sencilla que se puede disfrutar en cualquier momento del año. Un...
Las uvas: una fruta sencilla que también funciona en los postres
Ya sabéis que en Petitchef nos encanta hacer recetas de temporada y utilizar productos de proximidad. Por eso, hoy hemos optado por una tartaleta con dos frutas que combinan a la perfección; de una parte, la uva que comienza su temporada justo ahora...
Te apetece probar unas uvas marinadas en Prosecco para el aperitivo o el postre? Este espumoso vino blanco traerá sabores aún más sutiles a esta fruta fresca y jugosa. Una receta simple que le permitirá presentar las uvas de una forma más original a...
Manzanas: el clásico que vuelve con septiembre
La manzana es probablemente una de las frutas más versátiles para preparar dulces caseros. Se conserva bien y sirve tanto para recetas rápidas como para tartas y postres más tradicionales.
Con canela, nueces, almendras o hojaldre, da pie a todo tipo de preparaciones, desde una merienda de domingo hasta un dulce que pueda guardarse para otro día. Para pasteles y tartas, conviene elegir manzanas firmes que mantengan cierta estructura durante la cocción; para compotas y purés, puede aprovecharse fruta más madura.
Si te gustan las manzanas y las almendras este es tu postre :) Este pastel ó tarta (tarte) es una especialidad culinaria de Normandía a base de almendras, huevos, azúcar y nata, sobre una masa sablé igualmente de almendras. ¡Toda una delicia para tu...
De todas las recetas de bizcocho de manzana que puedas buscar, esta, es sin duda la más fácil y deliciosa! Debido a su cantidad de fruta, este bizcocho queda extra jugoso y perfecto para un desayuno o merienda!
Como incorporar la manzana en un postre o merienda de la manera más deliciosa. En forma de bizcocho esponjoso con nueces + canela. Una receta de lo más otoñal. Sigue nuestro paso a paso, para no perderte detalle, y no olvides preparar una taza de té,...
Petitchef te acerca platos de todo el mundo a tu alcance. Hoy, volvemos a viajar a Francia para enseñaros a cocinar la receta original de Tarta Tatin! No necesitáis más de 3 ingredientes! ¿Preparado?
Un postre delicioso y bien suave realizado con la fruta más conocida de todos los mercados: la manzana! Pero, porqué invisible? Por que, como cortamos tan finas las manzanas, al mezclarlas con la masa y al cocinarse, se fusionan unas con otras...
Crumble, horno y canela: sabores para los primeros días frescos
De los postre con manzana hay uno que es imprescindible: ¡el crumble! Tan fácil de elaborar, tan económico y tan sabroso que te va a sorprender cuando lo hagas. Con sólo 5 ingredientes, que seguro que tienes por casa, podrás disfrutar de este bocado...
Uno de los postres clásicos del que nunca tenemos suficiente: ¡el crumble! Este dulce bocado consta de una crujiente capa de mantequilla, harina y azúcar y un interior almibarado de manzana y pera. El crumble es un postre tan sencillo que incluso...
Una receta fácil de hacer con manzanas para el postre. Consigue una textura muy suave y delicadamente perfumadas con canela :) No hay necesidad de utilizar muchos ingredientes. La prueba de que necesitamos de mucho para disfrutar de un buen postre....
Postres rápidos para meriendas y visitas inesperadas
Sin tiempo para preparar postre? Imposible dejarlo pasar! ;) Prueba nuestras mini empanadas de manzana express! crujientemente deliciosas!
Crujiente por fuera, afrutada por dentro y ¡gourmet! Estas empanadillas caseras rellenas de manzana, lo mismo te sirven como postre que como aperitivo en la merienda. ¡Una receta que te resultará muy fácil de hacer con nuestra explicación paso a paso...
Para el desayuno o el brunch , prueba estos deliciosos panqueques de manzana sin azúcares añadidos y disfruta al máximo, ¡sin sentirte culpable! Estas tortitas suaves y esponjosas son una forma estupenda de empezar el día. Puedes darles el...
Para un aperitivo sano, ¡opta por las chips de manzana en airfryer! :-) Crujientes, con muy poco azúcar y un delicioso toque de canela, estas chips son perfectas para un tentempié saludable , gracias al proceso de cocción de la freidora de aire,...
Mermeladas y otras preparaciones para prolongar la temporada
Una receta fácil y rápida que bien todo el mundo ha comido alguna vez. Además, la compota puedes usarla para integrarlo en otras recetas ( tartaletas, tartas...)
Cómo elegir y conservar higos, uvas y manzanas
Ideas para servir los postres de septiembre
Mirella Mendonça
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