Chips de manzana y canela en freidora de aire
Para un aperitivo sano, ¡opta por las chips de manzana en airfryer! :-) Crujientes, con muy poco azúcar y un delicioso toque de canela, estas chips son perfectas para un tentempié saludable, gracias al proceso de cocción de la freidora de aire, la cual requiere muy poco aceite. También puedes disfrutarlas con miel o en el desayuno, por ejemplo, con queso fresco, ¡las posibilidades son infinitas! Sigue la receta a continuación ↓↓
Ingredientes
Materiales
- Mandolina (o cuchillo)
- Freidora de aire (Air Fryer)
- Aceite
Preparación
Lavar las manzanas y cortar en láminas muy finas con la ayuda de una mandolina (o un cuchillo muy fino). Retirar las semillas.
Colocar las láminas de manzana sobre una superficie de trabajo o una tabla.
Mezclar el azúcar y la canela y luego espolvorear sobre las láminas.
Engrasar ligeramente la freidora de aire, puedes utilizar un spray o un pincel. Colocar las manzanas una al lado de la otra en la bandeja.
Encender la freidora de aire y poner en modo Airfry a 150°C durante 15 minutos.
Darles la vuelta cada 5 minutos más o menos
Cocer durante más tiempo si quieres unas chips más crujientes. Y, ¡listo!
Consejos y trucos
¿Cómo conservar las chips de manzana y canela?
Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se pueden conservar hasta 3 días.
-Si quieres hacer esta receta con 3 manzanas, tendrás que cocinarlas de 1 en 1 (tendrás que forrar el fondo de la bandeja y no superponer las rodajas).
-Para 1 manzana, espolvorea primero con azúcar y después con un poco de canela.
Nutrición
- Carbohidratos: 20.9g
- Grasa total: 1.9g
- Grasa sat.: 0.3g
- Proteínas: 0.5g
- Fibras: 3.7g
- Azúcar: 20.7g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 6
Equipo de cocina
Petitchef_oficial También te puede gustar
Cous cous especiado a la canela y manzana
Samosas de manzana y canela
Delicia de manzana y canela
Strudel de manzana, canela y chocolate
Tortitas de manzana y canela con salsa de toffee
Crema de manzana, canela, y cardamomo.
Trenza de manzana, nueces, pasas y canela
Empanadillas de manzana, nueces y canela
Pudin de manzanas y pasas con canela
Bolitas de manzana con té a la canela
Empanadillas de manzana y canela
Té frío de canela con zumo de manzana
Preguntas
Si uno no tiene esa freidora se cocina al horno? Gracias soy teresa de argentina y española de barcelona
Hola Teresa, sí, puedes hacer las chips de manzana en el horno. Ponlas a 150°C durante unos 15-20 minutos, dándoles vuelta cada 5 minutos para que queden crujientes. ¡Quedan deliciosas igual!
Buenos dias, Como puedo hacer estos chips de manzana en un horno normal? Me encanta la idea!! Gracias!!
¡Buenos días! ¡Qué buena idea, verdad! En horno quedan genial, solo cambian los tiempos porque va más “despacito” que la airfryer. Hazlo así: precalienta el horno y cocina a 120–130 ºC, corta la manzana muy finita y sécala un poco con papel absorbente de cocina, espolvorea canela + un poco de azúcar y colócala en la bandeja con papel de horno sin que se solapen. Hornéalas entre 60 y 90 minutos (depende mucho del horno), dándoles la vuelta a mitad. Y un truco: cuando las saques, déjalas enfriar unos minutos… ahí es cuando se vuelven realmente crujientes. ¡Un saludo!
Fotos de miembros
Juliette HessMe encanta viajar y descubrir nuevos platos, probar nuevas tendencias culinarias y visitar nuevos restaurantes.
Soy fan de la pasta en todas sus formas ❤ desde los fideos udon hasta las tagliatelle, ¡me encanta cocinarlas e incluso hacerlas caseras!
Actualmente estoy preparando, grabando y fotografiando tu próxima receta y espero que te guste.
Puntúe esta receta