Petitchef

Manzanas de amor al caramelo

Postre
2 porciones
5 min
5 min
Fácil
Creado en Estados Unidos a principios del siglo 20, la manzana del amor es el postre esencial para cualquier tipo de feria! Enemigo número 1 por los dentistas, esta manzana de caramelo es un regalo! :D

Ingredientes

Número de partes: 2

100 gr de azúcar

una pizca de agua

colorante alimentario rojo

palos de brocheta

Preparación

  • Paso 1 - Manzanas de amor al caramelo
    Después de haber limpiado bien las manzanas, pinchar un palo de brocheta en cada una.
  • Paso 2 - Manzanas de amor al caramelo
    En una cacerola a fuego fuerte, poner el azúcar + una pizca de agua + unas gotas de colorante rojo.
    Calentar hasta que el caramelo hierva. Dejar cocinar 5 min.
  • Paso 3 - Manzanas de amor al caramelo
    Rápidamente, mojar las manzanas en el caramelo y colocarlas sobre papel sulfurizado.
    El caramelo debe estar bien líquido. Y cuidado con tardar mucho en cubrirlas porque espesa muy rápido.
  • Paso 4 - Manzanas de amor al caramelo
    Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

Lo mejor para esta receta, es que utilices manzanas bio, de esta manera tendrás una piel protegida de pesticidas.
Y como no todo el mundo tiene los mismos gustos, puedes sustituir el caramelo por chocolate! y ahora... que me dices? :D una delicia!

Fotos

Manzanas de amor al caramelo, foto 1
Manzanas de amor al caramelo, foto 2
Manzanas de amor al caramelo, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

mamamari, 13/02/2019

Hummm me recuerda a mi niñez,cuando por navidad vendian en la feria.

(0) (0) Abuso
27/06/2016

Muy bueno

(0) (0) Abuso
25/06/2016

Que ricas, recuerdos d niñez.

(0) (0) Abuso

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