Ingredientes: 1/2 kg de carne picada de ternera 1 huevo Sal, pimienta y nuez moscada Perejil seco 2 dientes de ajo 3 cucharadas de pan rallado 50 g de leche 1...
Ingredientes: Para la masa madre: 60 g leche 10 g levadura panadería 1 cucharadita de postre de azúcar 130 g harina de fuerza Para el glaseado: 120 g azúcar La...
Ingredientes: Para macerar la carne: 50 g. de cebolla 1 diente de ajo 25 ml. de leche un trozo de pan duro 1 huevo 500 gr. de carne picada mixta 80 gr. de paté...
Ingredientes: 50 gramos de aceite de oliva. 5 dientes de ajo. -100g de tomate maduro. (natural o de conserva) -130g de cebolla cortada a gajos finos 8 muslos o...
Muchos son ya los que cuentan con un robot de cocina Thermomix en su casa. Facilita la cocina y nos ahorra tiempo y sartenes que limpiar. Petitchef cuenta con más de 2.900 recetas de thermomix, en las que encontrarás absolutamente de todo.
Ingredientes: ALBONDIGAS: 200 g de zanahorias 2 dientes de ajos 2 ramitas de perejil solo las hojas 50 g de pan rallado 2 huevos 5 g de leche 1 cucharadita de...
Ingredientes: PARA EL RECIPIENTE VAROMA: 500 g de calabacines sin pelar. 500 g de zanahorias. Sal y pimienta. 500 g de agua. PARA EL CUAJO: 4 huevos. 200 g de...
Ingredientes: 50 g de queso Parmesano 30 g de queso de oveja 1 diente de ajo 30 g de piñones 80 g de hojas de albahacas Sal, al gusto 150 g de aceite de oliva...
Ingredientes: 250 gr de espaguetis negros agua sal Salsa Pesto: 100 gr de queso parmesano 50 gr de albahaca fresca 2-3 dientes de ajo 50 gr de piñones 250 gr de...
En este día predomina lo tradicional, recetas de la abuela y de mamá. Sobre todo destacan 4 postres: Buñuelos de viento, panellets, huesos de santo y gachas andaluzas, (que son diferentes a las de Ciudad Real o Madrid) Las gachas andaluzas a diferencia de otras, son...
Ingredientes: 500gr. o dos pechugas abierta en forma de libro o pechuga de pollo fileteadas 150 gr. de jamon york en lonchas finas 150 gr. queso en lonchas...
Ingredientes: 250 g de tallarines 50 g de jamón serrano en taquitos 300 g de espinacas frescas 25 g de aceite de oliva 6 dientes de ajo 1 guindilla 30 g de...
Ingredientes: 100 g de agua 100 g de leche 200 g de manteca de cerdo ibérico 400 g de harina 20 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal 2 cucharadas soperas...
Ingredientes: 750 g de queso cremoso a temperatura ambiente 3/4 más 2 cucharadas de miel 3 huevos a temperatura ambiente 1 cucharada de harina 1 cucharada de...
Ingredientes: 500 g de calabacines 250 g de zanahorias 4 huevos 200 g de nata liquida de cocina 30 g de mantequilla sal y pimienta al gusto 200 g de queso en...
Ingredientes: Para la coca: 380 gr. de harina de fuerza 3 cucharadas de azúcar 1/2 cucharadita escasa de sal 7 gr. de levadura en polvo para panadería 50 gr. de...
Ingredientes: 1 coliflor de tamaño medio 3/4 tomates o una lata de tomate pelado sin triturar 50 g de piñones 50 g de uvas pasas 1 cebolla mediana 2 dientes de...
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva 5 dientes de ajo 100 g de tomate natural triturado 130 g de cebolla cortada en juliana gordita 8 muslos o contramuslos de...
Ingredientes: Un bote de alubias cocidas. 250 g. de setas variadas. 400 g. de tomate frito. 3 dientes de ajo. 1 rebanada de pan. 1 pastilla de caldo casera. 1...
Ingredientes: aceite de oliva virgen extra Unas 12 gambas, 3-4 por cabeza más o menos 1 cebolla 2 dientes de ajo pelados un calamar grande cortado en aros o en...
