Recetas de temporada - página 9

Ingredientes: 1 bandeja de setas Salsa de soja Aceite de oliva Ajo en polvo Comino Orégano Perejil Pimienta Sal

Ingredientes: Para la pizza: 250 g de masa de pizza casera o comprada 1 diente de ajo ½ cucharadita de tomillo seco Para el relleno: 300 g de setas 2 dientes de...

Ingredientes: 6 setas de cardo 8 gambas 90 ml de aceite de oliva 40 g de perejil, solo las hojas 5 g de ajo Sal Pimienta

Ingredientes: 1 calabaza butternut 1 cucharada aceite oliva 1 cucharadita sal 1 cucharadita pimienta 100 gr quinoa lavada 213 ml agua 1 cucharadita sal 1/2...

Ingredientes: 200 gr de habichuelas, o alubias en lata (o caseras) 3 cdas harina cilantro fresco aceite para freir

Ingredientes: 800 g de calabaza (potimarrón, hokkaido o calabaza cacahuete) 1 patata (mediana) 1 cebolla pequeña (o 1 chalota) 2 dientes de ajo 1 cucharada de...

Ingredientes: Para las setas: 400 g de setas de cardo Harina, la necesaria para empanar Pan rallado, normal o tipo cracker 2 huevos Aceite para freír Sal...

Ingredientes: 300 g de pasta corta (penne, rigatoni, fusilli o macarrones) 300 g de calabaza (pelada y sin semillas) 250 g de setas 60 g de Parmigiano Reggiano...

Ingredientes: 250 gr de gnocchi (ñoquis) 30 gr de setas deshidratadas (nosotros hemos usado un variado de setas) 250 ml de crema vegetal para cocinar (Nosotros...

Ingredientes: 250 g de setas (1 bandeja) 2 cucharadas de aceite de oliva ½ cucharadita de ajo en polvo 50 ml de vino blanco 1 cucharada de perejil picado Sal...

Ingredientes: 200 gr de arroz para risotto 250 gr de mix de setas 1 cubito de caldo concentrado (yo de verduras) 500 ml de agua caliente 250 ml de vino blanco...

Ingredientes: Setas Aceite de oliva Ajo Perejil fresco Zumo de limón Sal Pimienta

Ingredientes: 400 g de champiñones (blancos, marrones o portobello) 350 g de calabaza (potimarrón o cacahuete/butternut) 2 chalotas Unas ramitas de perejil 3...

Ingredientes: 250 g de ricotta 100 g de parmesano rallado Pimienta negra (al gusto) Orégano seco (al gusto) Para decorar: Pimentón dulce o picante Sésamo negro...

Ingredientes: 10 setas de cardo 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal Pimienta

Ingredientes: 300 gr de guisantes congelados (o frescos) 1 huevo 100 gr de queso feta 20 gr de cebolla (1/4 de cebolla) 5 hojas de menta 1 cucharada de semillas...

Ingredientes: 1 poco de mantequilla 1 chorreroncito de aceite de oliva 1 chalota (o cebolla pequeña) 250 gr de champiñones 50 gr de espinacas frescas (o...

Ingredientes: 200 g de boletus edulis 125 g de espárragos trigueros 4 huevos Aceite de oliva Sal Pimienta

Ingredientes: 400 g de calabaza (potimarrón o Hokkaido, calabaza cacahuete o violín) 1 cebolla grande 400 g de carne picada (mezcla de ternera y cerdo) 2...

Ingredientes: Para los ñoquis de calabaza: 300 g de calabaza (limpia) 150 g de patatas 180 g de harina de trigo (más un poco para espolvorear) 1 huevo 25 g de...

Ingredientes: 320 gr de arroz para risotto (redondo y grano corto) 200 gr de setas (o champiñones) 40 gr de parmesano rallado (pecorino o grana padano) 20 gr de...

Ingredientes: 250 gr de tofu duro o firme al natural (Momen) 250 gr de tofu sedoso o blando (Kinu) 1 cucharadita de curry en polvo Sal Pimienta aceite de oliva 2...

Ingredientes: 80 gr de calabaza (nosotros butternut) 80 gr de patatas ensalada mézclum (canónigos, rúcula, espinacas, perifollo...) algunos rábanos 50 gr de...

Ingredientes: 800 g calabaza cacahuete (calabaza violín o butternut) Aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de vinagre de...