Recetas de temporada - página 8

Ingredientes: Los fideos: 80 gr de fideos instantáneos (1 paquete) 500 ml de agua El relleno: 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado 125 gr de carne picada...

Ingredientes: 2 huevos 375 gr de crema de castañas 150 gr de chocolate negro 100 gr de mantequilla

Ingredientes: 2 mandarinas 45 gr de chocolate (negro o con leche) 2 cucharadas de almendra garrapiñada (pralin) 2 cucharadas de coco rallado 2 cucharadas de...

Ingredientes: 1 masa quebrada (o pasta brisa) 600 gr de verduras variadas (nosotros hemos usado una bolsa de verduras congeladas) 150 gr de bacon (en taquitos) 1...

Ingredientes: 3 huevos frescos 1 boniato (batata, camote) 1 cucharada de aceite de oliva Sal Pimienta

Ingredientes: 600 gr de patatas pequeñas (o recortes de patatas) aceite de oliva sal pimienta 2 cucharaditas de mantequilla 1/2 cucharadita de hierbas aromáticas...

Ingredientes: 20 gr de setas secas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cdita de hierbas provenzales 10 gr de piñones 1...

Ingredientes: 6 mandarinas 200 ml de nata (30%MG) 40 gr de azúcar glas 100 gr de chocolate negro

Ingredientes: 1 kg de calamares 1 tomate 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1 diente de ajo 1 rama de perejil 1 cucharada de pan rallado aceite de oliva virgen...

Ingredientes: 650 g de manzanas (peso sin pelar) 100 ml de agua 30 g de gelatina en hojas Maicena/fécula de maíz (opcional)

Ingredientes: 200 gr de calabaza (mejor butternut, calabaza moscada o calabaza de invierno) 2 filetes de carne picada (hamburguesas) 2 lonchas de queso Lechuga...

Ingredientes: 4 paquetitos de cerdo rellenos (paupiettes) 1 cebolla 200 ml de vino blanco 100 gr de setas Aceite de oliva Sal Pimienta

Ingredientes: 1 chorreón de aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo 1 chalota (o cebolla pequeña) 320 gr de arroz arborio (grano corto y redondo) 250 gr de...

Ingredientes: 400 g de boniato 1 naranja 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 cucharadita colmada de comino molido ½ pastilla de caldo de verduras...

Ingredientes: 285 g de pasta 200 g de champiñones marrones 200 g de setas shimeji 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada sopera de aceite de oliva 20 g de...

Ingredientes: 2 rebanadas grandes de pan (en este caso de centeno) 125 g de champiñones 0,5 cebolla 1 chalota 1 cucharada de miel 1 cucharada de vinagre...

Ingredientes: 300 g de boniato (pelado) 2 huevos 80 g de azúcar moreno 40 g de cacao en polvo (sin azúcar) 80 g de chocolate negro (derretido) 60 g de harina de...

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular 150 g de queso con ajo y finas hierbas 6 champiñones (mínimo)

Ingredientes: 40 ml de vodka 15 ml de licor de café 15 ml de jarabe de azúcar Un espresso Granos de café (para decorar)

Ingredientes: 350 gr de calabaza butternut 25 gr de parmesano 1 cucharadita de aceite de oliva 1 chalota 1 cucharadita de hierbas provenzales 35 gr de harina de...

Ingredientes: 300 gr de mollejas de ternero 1 chalota 200 gr de setas colmenillas 80 ml de nata 1 cda harina sal pimienta

Ingredientes: 400 g de manzanas (enteras) 125 g de mantequilla (sin sal, a temperatura ambiente / en pomada) 80 g de azúcar 8 g de azúcar avainillado 2...

Ingredientes: 125 gr de galletas Lotus (galletas de canela o speculoos. Cantidad aproximada) 3 plátanos (más o menos, según el tamaño) Para hacer el Caramelo...

Ingredientes: 1 masa sablé (casera o comprada) 2 huevos 65 gr azúcar moreno 65 gr mantequilla pomada 125 gr almendras en polvo 100 gr chocolate negro 2 peras