Petitchef

Recetas de calabaza

493 recetas
Receta Pan integral de espelta y cebada

Pan integral de espelta y cebada

(2 votos) , (2)
Aperitivo Fácil 1 hora 913 kcal
Ingredientes: 250 g de Harina integral de espelta. 250 g de harina integral de cebada. 375 ml. de agua templada a unos 40°. 1 sobre de levadura integral de panader...
Receta Cocido de garbanzos marinero con verduras frescas. (emilio almagro)

Cocido de garbanzos marinero con verduras frescas. (emilio almagro)

(2 votos) , (19)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Garbanzos Espinacas calabaza Judías verdes Zanahoria Col Pimentón Aceite oliva Almejas Rape Langostinos...
Receta Berza malagueña

Berza malagueña

(2 votos) , (9)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 200 g de garbanzos, 500 g de carne de ternera (morcillo), 1/2 pollo, 1 hueso, 1 pata o 1 rabo de cerdo, 2 zanahorias, 100 g de calabaza, 50 g d...
Receta Pan de molde con 7 cereales

Pan de molde con 7 cereales

(1 voto) , (9)
Otro Difícil 3 horas 40 min
Ingredientes: •1-1/4 tazas de 7 cereales •2-1/2 tazas de agua hirviendo •425 gr. de harina común •212 gr. de harina integral •1/4 de taza de miel •1/4 de taza ...
Receta Pan de cereales y semillas, en panificadora

Pan de cereales y semillas, en panificadora

(1 voto) , (22)
Entrante Difícil 3 horas 30 min
Ingredientes: 1 sobre de levadura seca (o un cubilete de levadura fresca) 375 ml de agua tibia 325 g de harina de trigo de fuerza 125 g de harina de centeno inte...
Receta Magret de pato a la oriental

Magret de pato a la oriental

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 25 min 45 min
Ingredientes: Arroz basmati golpecito de jengibre en polvo laurel pimiento rojo y verde cebolla calabaza 3 filetes de magret de pato salsa agridulce...
Receta Potaje de garbanzos con bacalao

Potaje de garbanzos con bacalao

(1 voto) , (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 800 g de garbanzos remojados desde la noche anterior, 2 tomates, 1 pimiento verde, 1 cebolleta, 3 tomates secos, 1 ñora, 1 hoja de laurel, 3 d...
Receta Albóndiga de cocido, rellena de setas, con crujiente de jamón y caldo de tuétano.

Albóndiga de cocido,rellena de setas ,con crujiente de jamón y caldo de tuétano.

(1 voto)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 60 g de carne picada 1 clara de huevo 2 c/s de setas 2 c/s de cebolleta 2 c/s de puerro pan rallado pimienta harina sal trocitos de jamón trocitos de...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Milhoja de foie y verduras

Milhoja de foie y verduras

(1 voto) , (2)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Calabaza berenjena calabacin foie cebolla caramelizada...
Receta Todo empezo con papas de colores.....y termino en gnocchis de colores!!!

Todo empezo con papas de colores.....y termino en gnocchis de colores!!!

(1 voto) , (1)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo de patatas azules 1 kilo de patatas rojas 1 kilo de patatas blancas 1 remolacha 1 manojo de espinacas Huevos Queso Parmesano reggiano Harina Sa...
Receta Risotto de zanahorias

Risotto de zanahorias

(1 voto) , (3)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 puñados de arroz/ persona 2 zanahorias 1/2 berenjena 1 cebolla caldo de verdura 1 chorrito de nata líquida queso parmesano pimienta negra y azafrán...
Receta Pollo kung pao

Pollo kung pao

(1 voto) , (50)
Plato Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 400 g de pechuga de pollo cortada en cubos 1/2 cebolla cortada en cubos 4 calabazas cortada en medias lunas 1 cucharada de fecula de maiz 1 cucharad...
Receta Níscalos en salsa

Níscalos en salsa

(42 votos) , (8) , (219)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 6 níscalos (según tamaño) 1 cebolla (mediana) pimiento rojo pimiento verde pimiento amarillo (opcional) calabaza taquitos de jamón 50 gr de cho...
Receta Sopa antigua de cholgas secas

Sopa antigua de cholgas secas

(14 votos) , (3)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 sarta de cholgas secas 1 cebolla mediana cortada en cuadritos 1 diente de ajo 2 hojas de repollo cortada en trozos gruesos 500 g de papas cortadas...
Receta Buñuelos de san jose

Buñuelos de san jose

(10 votos) , (42)
Postre Medio 10 min 10 min
Ingredientes: Ingredientes para 80 buñuelos: Medio kilo de calabaza. Medio litro de leche. 400 gramos de harina. 3 huevos. 40 gramos de levadura fresca. Ralladura ...
Receta Chulas de calacú polo samaín.

Chulas de calacú polo samaín.

(9 votos) , (7)
Plato Fácil 30 min 673 kcal
Ingredientes: 1/2 kg calabaza 250 g de harina de trigo 3 cucharadas soperas de azúcar (colmadas) 1/2 sobre de levadura Royal 2 huevos 125 ml de leche 1/2 copa de a...
Receta SOPAIPILLAS PASADAS

SOPAIPILLAS PASADAS

(9 votos) , (3) , (56)
Postre Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 500 cc de agua cascara de naranjas canela en rama 1 cucharadita de maicena 3 tazas de harina con polvos de hornear 1 taza de zapallo o calabaza c...
Receta GUISO DE ARROZ CALDOSO CON CARNE Y VERDURAS

GUISO DE ARROZ CALDOSO CON CARNE Y VERDURAS

(8 votos) , (22)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de arroz 600 g de carne de ternera para guisar 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 rodajas de calabaza 2 tallos de apio 2 zanahorias caldo de ca...
Receta Verduras al vapor, con tomate rojo

Verduras al vapor, con tomate rojo

(7 votos) , (1) , (63)
Plato Medio 30 min 6 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 300 gramos de judía verde 300 gramos de calabacin 200 gramos de calabaza 200gramos de patata 4 tomates rojos 2 cebo...
Receta Olla gitana {potaje tradicional murciano de legumbres y verduras}

Olla gitana {potaje tradicional murciano de legumbres y verduras}

(6 votos) , (1) , (22)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr. de garbanzos, puestos a remojar la noche anterior con sal y bicarbonato 1,5 L de agua o caldo vegetal 250 gr. de judías verdes 300 gr. de c...
Receta Ganso estofado con polenta

Ganso estofado con polenta

(6 votos) , (1)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 ganso de 3 kg 30 g de Boletus edulis o seta calabaza 2 ramas de salvia y 2 de romero 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1/2 l de vino rojo Sal y pim...
Receta Pimientos rellenos de bacalao y gambas

Pimientos rellenos de bacalao y gambas

(6 votos) , (6)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 3 ó 4 pimientos asados 150 g de bacalao desalado en migas 150 g de gambas peladas un chorrito de aceite perejil picado Para el pisto: 1/2 calabacín...
Receta Maravillosas sopas italianas: la ribollita toscana.

Maravillosas sopas italianas: la ribollita toscana.

(5 votos) , (16)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 zanahorias 2 cebollas pequeñas 2 papas 3 pencas de apio verde 1 manojo de cavolo nero 1 manojo de acelga joven 250 g. de calabaza 2 calabazines o ...
Receta Potaje de habas (de aceite)

Potaje de habas (de aceite)

(5 votos) , (9)
Plato Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Un puñado pequeño de habas secas por persona Un puñado pequeño de habichuelas secas por persona ½ pimiento rojo, 2 o 3 trozos de pimientos secos 1 tom...


Recetas


Pregunta del momento
¿Has comenzado ya a pensar en el menú navideño?
Voto