Petitchef

Recetas de calabaza

493 recetas
Receta Ñoquis con harina integral

Ñoquis con harina integral

(7 votos) , (42)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 taza de calabaza cocida 1 taza de ricota 450 g harina integral 5 cdas de queso rallado 1 huevo 1 cda manteca light ¼ cdta de nuez moscada sal...
Receta ALBORONÍA {RECETA ANDALUSÍ}

ALBORONÍA {RECETA ANDALUSÍ}

(6 votos) , (1) , (188)
Plato Fácil 5 min 45 min
Ingredientes: 500 gr de calabaza cortada en cubos 175 gr de garbanzos secos puestos a remojar la noche antes (si utilizas garbanzos de bote usa 350 gr.) 250 gr de...
Receta Fainá de zapallo

Fainá de zapallo

(6 votos) , (7)
Merienda Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 3/4 taza de Harina 2 tazas (200g) de Zapallo o calabaza 1 taza de Queso rallado 4 cdas de Queso crema 3 Huevos 1cdas de Polvo de hornear 1/4 ta...
Receta Ensalada de pollo y mango

Ensalada de pollo y mango

(6 votos) , (41)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para la ensalada: -350 g de carne de pechuga de pollo, cortada en cubos -Sal y pimienta al gusto -1 mango, cortado en cubos -1/2 cebolla, cortado en ...
Receta Empanadillas de cidra y tortitas

Empanadillas de cidra y tortitas

(6 votos) , (12)
Aperitivo Medio 15 min 35 min
Ingredientes: Para la cidra : Una calabaza de cidra Azúcar agua Para la masa : (1 kilo de masa) 1 kilo de harina para pestiños 1/4 de aceite de oliva 1/4 de vino ...
Receta Mermelada de hortalizas y cítricos con frutas secas

Mermelada de hortalizas y cítricos con frutas secas

(6 votos) , (8)
Otro Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 325 g de calabaza ya pelada 250 g de zanahoria Una mandarina grande, o dos pequeñas Unas tiras de pimiento asado El zumo de un limón pequeño Un puñad...
Receta OLLA GITANA

OLLA GITANA

(5 votos) , (3) , (42)
Plato Medio 1 day 1 h 259 kcal
Ingredientes: 400 gr. de garbanzos en remojo 250 gr. de judias verdes 250 gr. de calabaza 2 peras 1 cebolla 2 tomates maduros 2 dientes de ajo 1 cucharada de almend...
Receta Fideua de carne y verduras (fussioncook)

Fideua de carne y verduras (fussioncook)

(5 votos) , (1) , (14)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de fideuá 1 secreto de cerdo cortado en trocitos 1 trozo de pimiento verde 150 g de calabaza 2 dientes de ajo Media cebolla 1 zanahoria pequeña...
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Receta Puchero vegano

Puchero vegano

(5 votos) , (37)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 o 3 zanahorias 2 puerros grandes 1 patata grande 1 trocito de calabaza 2 hojas de col grandes 150 gr de garbanzos cocidos Fideos gordos 2 pastillas...
Receta Crema de verduras de tres colores

Crema de verduras de tres colores

(5 votos) , (4)
Aperitivo Fácil 20 min
Ingredientes: 3 patatas 2 cebollas grandes 300 g de calabaza pelada y troceada 1 l y ¼ de buen caldo pero suave 1 dl de leche evaporada o de nata líquida 150 g de ...
Receta Judias canela con arroz

Judias canela con arroz

(5 votos) , (6)
Plato Fácil 25 min 239 kcal
Ingredientes: 1/4 de Judías Canela 1 vasito de arroz (de los de vino 1 Morcilla de Calabaza (o asturiana) 1 cebolla 1 Cabeza de ajos 2 Hojas de laurel 1 Pastilla d...
Receta Rabito de cerdo (tipo puchero)

Rabito de cerdo (tipo puchero)

(4 votos) , (13)
Plato Medio 10 min 1 hora
Ingredientes: 2 lib. de Rabito de cerdo (1 kilo) 2 Zanahorias grandes, 1 Cebolla y 5 dientes de ajo 1 Pimiento o Ahí cubanela 1 lata de garbanzos (tambien lo...
Receta ROLLO DE TERNERA NAVIDEÑO

ROLLO DE TERNERA NAVIDEÑO

(4 votos) , (1) , (7)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 falda de ternera 200 g de jamón serrano 200 g de bacon ahumado 50 g de pistachos sin cáscara 50 g de almendras fileteadas 16 ciruelas pasas sin...
Receta Mole de olla - comida mexicana

Mole de olla - comida mexicana

(4 votos) , (1) , (4)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Agua 1/2 kg. de empuje macizo o chamberete de res sin hueso y limpio 1 kg. de chamberete con hueso 2 dientes de ajo 1/3 de cebolla 1 elote limpio y ...
Receta Pejerrey al roquefort: ¡un plato para enamorar!

Pejerrey al roquefort: ¡un plato para enamorar!

(4 votos) , (1) , (11)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para el pescado: 4 pejerreyes sin espinas Rocío vegetal 40 gramos de queso Roquefort 250 cc de leche 1 cucharadita colmada de fécula de maíz Sal y pim...
Receta Ternera con verduras al vapor

Ternera con verduras al vapor

(4 votos) , (28)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas 750 gramos de buena ternera una calabaza, tipo violin, de unos 500 gramos medio kilo de patatas 8 charlotas 1 cop...
Receta Porotos con rienda y longaniza

Porotos con rienda y longaniza

(4 votos) , (5)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 tazas de porotos blancos aceite 250 grs. de zapallo o calabaza tallarines Nº 5 2 longanizas cebolla ajo ají de color comino orégano laurel...
Receta Arroz con pollo y verduras al curry. paso a paso.

Arroz con pollo y verduras al curry. paso a paso.

(4 votos) , (15)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 vasos de arroz 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 1 trozo de calabaza Pechuga de pollo 5 vasos de agua o caldo suave de pollo o verduras Jengibre C...
Receta Potaje con albóndigas de bacalao

Potaje con albóndigas de bacalao

(3 votos) , (5)
Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 2 hojas de acelgas 1 trozo de calabaza 1/2 cebolla 2 patatas Garbanzos cocidos Alubias cocidas 2 cucharadas de tomate 1/2 cucharadita de cominos 1/2 ...
Receta Picarones con chancaca

Picarones con chancaca

(3 votos) , (1)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 800 g de calabaza 4 cucharaditas de levadura seca para pan Harina necesaria Aceite para freír 300 g de chancaca o panela Cáscara de 1 naranja mediana...
Receta Sancocho trifasico - de las tres carnes

Sancocho trifasico - de las tres carnes

(3 votos) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 litros de agua 1 lb. de gallina 1 lb. de carne de res 1 lb. de carne de cerdo 1 lb. de ñame 1 lb. de calabaza (ahuyama) 1 lb. de yuca 1 lb. de papa...
Receta Croquetas de boletus y puerros

Croquetas de boletus y puerros

(3 votos) , (24)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 bandeja de setas de cardo o Boletus (2oo gramos) 2 ajo-puerros 1 diente de ajo Perejil 300 ml de leche 2 cucharadas soperas de harina de trigo Pan r...
Receta Cuscus con ternera y vegetales

Cuscus con ternera y vegetales

(2 votos) , (48)
Plato Medio 15 min 1 hora
Ingredientes: 500 gr de ternera de guisar 200 gr de cuscus 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 berenjena 2 calabacines pequeños 1 trozo de calabaza Unas ramas de cilan...
Receta Ensalada que enamora la vista

Ensalada que enamora la vista

(2 votos) , (1) , (10)
Entrante Difícil 15 min 3 horas
Ingredientes: NGREDIENTES 8 raciones de acompañamiento. 400g COL o REPOLLO 200g ZANAHORIA 8u/80g OREJONES 8cp ALGA NORI EN COPOS 40g PIPAS CALABAZ...


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