Petitchef

Recetas con apio y zanahoria

308 recetas
Receta Caldo de pollo con tortellini

Caldo de pollo con tortellini

(55 votos) , (9) , (237)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Para el caldo de pollo (receta base): 1 carcasa de pollo 2 zanahorias 1 rama de apio grande 1 chirivía (o un trozo si es muy grande) 1 nabo 1 pu...
Receta Salmón a la cerveza

Salmón a la cerveza

(46 votos) , (16) , (130)
Plato Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 6 rodajas de salmón 1 zanahoria 2 puerros 1 rama de apio 2 tomates maduros 300 g de champiñones 700 g de patatas zumo de 1 limón 1 cerveza aceite de o...
Receta Asado de cerdo a la naranja

Asado de cerdo a la naranja

(37 votos) , (3) , (172)
Plato Medio 1 hora 1 day 6 h
Ingredientes: 1, 500 kg. de redondo de Cerdo, o cualquier otra pieza de asar 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 1 vaso de vino blanco 2 vaso de caldo 3 naranjas 1...
Receta Arroz de cebada - comida ecuatoriana

Arroz de cebada - comida ecuatoriana

(20 votos) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ½ taza de arroz de cebada ½ libra de papas 1 libra de pollo (o cerdo) 1 cebolla colorada 1 1/2 de zanahoria 1 rama de apio 1 cebolla blanca1 pimie...
Receta Fondo claro de ave

Fondo claro de ave

(20 votos) , (1) , (6)
Otro Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: 6 Kg Huesos de Ave 200 g Cebolla 100 g Zanahoria 200 g Puerro 200 g Apio 1 Bouquet Garni 10 g Pimienta Negra 6 l Agua...
Receta Guiso de fideos o guiso carrero muy pobre

Guiso de fideos o guiso carrero muy pobre

(20 votos) , (6) , (77)
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de paleta de novillo 2 cebollas grandes 3 dientes de ajo 2 zanahorias mediana 1 morrón o pimiento rojo 2 varas de apio (pedido a la verduler...
Receta Lomo relleno

Lomo relleno

(18 votos) , (5) , (26)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 trozo de lomo de 1 kg abierto como un libro huevo duro sobrasada alcaparras pimiento morrón o lo que os apetezca SALSA: 1 cebolla un par de ajos ...
Receta Sopa de lentejas con crema de yogur

Sopa de lentejas con crema de yogur

(16 votos) , (4) , (55)
Entrante Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 l. caldo de pollo, 200 gr. lentejas, 300 gr. tomate, 50 gr bulghur, 300 gr de patatas, 150 gr. zanahorias, 1 ajo, 2 yogures, 50 gr. apio, 1 cucharit...
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Receta Arroz con puerco y vegetales - comida panameña

Arroz con puerco y vegetales - comida panameña

(15 votos) , (7) , (5)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 lb. de puerco liso picado 2 tazas de arroz blanco cocido 1 zanahoria rallada (por los huecos gruesos del rallador) 4 pencas de apio picado finament...
Receta Como cocinar langosta...lobster

Como cocinar langosta...lobster

(14 votos) , (10)
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 2 langostas 680 g 1 Cebolla pelada y cortada groseramente 1 Cebolla de verdeo Scallions Green Onion 1 Zanahoria, pelada y cortada 1 tallo de Apio, li...
Receta Risotto con higaditos - risotto ai fegatini

Risotto con higaditos - risotto ai fegatini

(11 votos) , (6) , (43)
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 1lt de caldo de pollo 50gr de mantequilla mas una nuez para añadirla al final 1 zanahoria 1 cebolla 1 rama de apio 250gr de higaditos de pollo 2 cucha...
Receta Crema de gambas

Crema de gambas

(10 votos) , (2) , (12)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 cabeza de rape 1 zanahoria 1 apio 1 cebolla 1 copita de coñac las cabezas y pieles de las gambas 2 hojas de laurel 1 cucharada de tomate 60 g de ha...
Receta Pollo alla cacciatora (pollo a la cazadora)

Pollo alla cacciatora (pollo a la cazadora)

(10 votos) , (1) , (128)
Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 4 Jamoncitos de pollo, 200 gr. de tomate, 1/2 zanahoria, 1/3 de cebolla, 1 tallo de apio, romero, tomillo, perejil, ace...
Receta Risotto de trufas y esparragos verdes con virutas de jamón de pato

Risotto de trufas y esparragos verdes con virutas de jamón de pato

(9 votos) , (4) , (47)
Plato Medio 45 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de risotto con trufas 1/2 cebolla 1/2 pimiento amarillo 10 espárragos verdes 50g de queso grana padano 1 cucharada de mantequilla 1 vaso de ...
Receta Caldo de pollo y jamón en crockpot

Caldo de pollo y jamón en crockpot

(9 votos) , (27)
Plato Fácil 30 min 8 horas
Ingredientes: 1 envase de carcasas y espinazos de pollo limpios 1 cebolla 1 zanahoria 1 patata unos trozos de tronco de apio unas bolitas de pimienta negra un...
Receta Estofado de ternera con guisantes y polenta taragna – spezzatino con piselli e polenta taragna

Estofado de ternera con guisantes y polenta taragna – spezzatino con piselli e polenta taragna

(8 votos) , (1) , (33)
Plato Medio 3 horas 3 horas
Ingredientes: Para el estofado: 800gr de carne de ternera para guiso 1 zanahoria 1 cebolla 1 rama de apio 250 ml de caldo de carne 4 cucharas de harina 4 cucharas d...
Receta GUISO DE ARROZ CALDOSO CON CARNE Y VERDURAS

GUISO DE ARROZ CALDOSO CON CARNE Y VERDURAS

(8 votos) , (22)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de arroz 600 g de carne de ternera para guisar 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 rodajas de calabaza 2 tallos de apio 2 zanahorias caldo de ca...
Receta Concentrado de verduras (caldo de verduras casero) ?thermomix?

Concentrado de verduras (caldo de verduras casero) ?thermomix?

(8 votos) , (18)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 zanahorias 1 nabo 1 chiribía 2 ramas de apio 2 puerros 1 cebolla 200 g de sal gorda 3 cucharadas soperas de aceite de oliva...
Receta Chupin de pescado - cazuela de pescado

Chupin de pescado - cazuela de pescado

(7 votos) , (8)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 corvina o cualquier otro pescado entero navajas, ostiones a gusto sal y pimienta a gusto 2 papas o patatas medianas 1 cebolla grande 2 varas de api...
Receta Chaque de trigo...

Chaque de trigo...

(7 votos) , (2)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 454 g Trigo Molido 1/2 kg Carne de Res 1 u Cebolla grande 1 u Zanahoria mediana 2 tallos Apio 1/2 u Pimiento Morrón Rojo 4 Diente Ajo 1 taza Arvejas ...
Receta Carrillada de ternera al jerez. (emilio almagro

Carrillada de ternera al jerez. (emilio almagro

(7 votos) , (2) , (12)
sin gluten
Otro Fácil 45 min 477 kcal
Ingredientes: -Carrillada de ternera -Zanahoria -Puerro -Cebolla -Apio -Ajo -Laurel -Tomates -Aceite de oliva -Vino Fino -Sal -Pimienta Negra...
Receta Ganso estofado con polenta

Ganso estofado con polenta

(6 votos) , (1)
Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 1 ganso de 3 kg 30 g de Boletus edulis o seta calabaza 2 ramas de salvia y 2 de romero 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1/2 l de vino rojo Sal y pim...
Receta Lentejas con longanizas

Lentejas con longanizas

(6 votos) , (45)
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Es la más parecida a la vuestra lenteja con chorizo, nosotros no tenemos chorizo (en Calabria, sur de Italia, hay algo parecido), pero sí toda clase d...
Receta Chile vegano de garbanzos con salsa buffalo

Chile vegano de garbanzos con salsa buffalo

(5 votos) , (67)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: • 1 lata de 400 gr. de tomates troceados • 1 lata de 400 gr. de tomate triturado • 1 bote de 400 gr. de garbanzos cocidos (yo utilicé 200 gr. de gar...


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