Petitchef

Tortilla de patatas con champiñones

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
5 patatas grandes


media cebolla

una lata de champiñones o champiñones frescos

sal y aceite

Preparación

  • Freimos las patatas picadas para tortilla. Mientras pochamos la cebolla y una vez este casi pochada hechamos los champiñones y les damos " un meneo".
  • Escurrimos biem las patatas y le añadimos el huevo batido. Aplastamos un poco las patatas con el tenedor y añadimos la cebolla y los champiñones.
  • Mezclamos todo muy biem y a la sarten. Hacemos la tortilla vuelta y vuelta y servimos con un buen trozo de pan y mayonesa.

Fotos

TORTILLA DE PATATAS CON CHAMPIÑONES, foto 1
TORTILLA DE PATATAS CON CHAMPIÑONES, foto 2
TORTILLA DE PATATAS CON CHAMPIÑONES, foto 3

Preguntas:






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