Petitchef

Mejillones con merluza

40 recetas
Receta Merluza al cava con mejillones

Merluza al cava con mejillones

(5 votos), (39)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 lomos de merluza congelados 8 mejillones cocidos, sin su cáscara 1 cebolla pequeña 1 vaso de cava, (puede ser vino blanco) Ajopere Sal y pimienta...
Receta Merluza al horno con mejillones

Merluza al horno con mejillones

(2 votos), (18)
Plato Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Mejillones Merluza 1 kg. De tomate 1 pimiento rojo 1 cebolla Sal Azucar...
Receta Suquet de merluza con patatas y mejillones

Suquet de merluza con patatas y mejillones

Plato Fácil 15 min 18 min
Ingredientes: 700 g de merluza 1/2 kg de mejillones 750 g de patatas 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 10 avellanas tostadas 2 rebanadas de pan frito 3 ...
Receta Mejillones y merluza en salsa

Mejillones y merluza en salsa

Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de mejillones unos granos de pimienta negra 1 hoja de laurel 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento choricero o una cucha...
Receta Caldereta de merluza

Caldereta de merluza

(12 votos), (26)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: rodajas de merluza gambas almejas anillas de calamar mejillones cebollavino blanco ajo tomate harina sal aceite pimienta...
Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

(86 votos), (8 comentarios)

¿Está pensando en el marisco para su mesa de Navidad? No tenga miedo, aquí le damos unas recomendables pautas para mantenerlo fresco y garantizar su conservación.

Receta Cazuela de colas de merluza

Cazuela de colas de merluza

(3 votos), (10)
Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 trozos 150 g cada uno de cola de merluza sin piel 12 almejas 12 gambas grandes peladas 6 mejillones ½ vaso de caldo de cocer las gambas y los mejil...
Receta Mejillones rellenos

Mejillones rellenos

(2 votos), (22)
Aperitivo Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de mejillones 10 Palitos de cangrejo 1 Cola de merluza 400 g de bechamelSal Huevo Pan rallado Acetite para freir...
Receta Cazuela de merluza a la marinera

Cazuela de merluza a la marinera

(2 votos), (1) , (13)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 merluza 350 g de almejas 400 g de gambas Una docena mejillones frescos 1 bote de guisantes 1 cebolla 2 huevos cocidos 1 diente de ajo perejil pimie...
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Receta Merluza rellena al horno

Merluza rellena al horno

(1 voto), (73)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 merluza fresca (1 kilo aprox) 1/2 cebolla 1/2 cebolla morada (opcional) 1/2 pimiento amarillo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 3 patatas ...
Receta Merluza a la cazuela (5, 5p racion)

Merluza a la cazuela (5,5p racion)

(1 voto), (1)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 500 g de merluza 3P a saciedad 200 g de mejillones con concha 0,5P un pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolleta 1 diente de ajo una lata de toma...
Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

Navidad. 12 recetas de Pescados y marisco

(96 votos), (4 comentarios)

Si ya habéis decidido que el plato principal de la comida de Navidad será el pescado pero aún no tenéis muy claro cómo prepararlo ni cuándo y dónde comprarlo para que sea de calidad, podéis seguir nuestros consejos.

Receta Merluza en salsa de mayonesa y tomate

Merluza en salsa de mayonesa y tomate

(4 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 12 min
Ingredientes: 1 merluza fresca y limpia de espinas 1 bote de tomate frito solis grande 1 bote de mayonesa una lata de pimientos de piquillo acompañar con lo que ma...
Receta Troncos de merluza con gulas

Troncos de merluza con gulas

(3 votos), (9)
Otro Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 3 troncos de merluza sin piel 500 g de gamba pelada gorda 1 paquete de 250 g de gulas 300 g de mejillones limpios Sal Aceite Picada de ajo y perejil...
Receta Paté de mejillones

Paté de mejillones

(2 votos), (53)
Entrante Medio 20 min 45 min
Ingredientes: ½ Kg. de pescado blanco (sea merluza, fletán, abadejo o similar) 1 Kg de mejillones 1 brick de nata 3 huevos 1 copa de brandy Sal Pimienta (reci...
Receta Papillote de merluza-pomelo a la vainilla

Papillote de merluza-pomelo a la vainilla

(2 votos), (8)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 patatas gordas 2 filetes grandes de merluza o abadejo 1 pomelo rosa 1 vaina de vainilla 1 c.sopera de pimientas 4 colores sal 150 g de gambas pela...
Receta Merluza al horno rellena con salsa muselina

Merluza al horno rellena con salsa muselina

(2 votos), (8)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Una merluza grande sin espinas y abierta 1/4 de kg de mejillones 1/4 de kg de almejas 1/4 de kg de gambitas peladas dos cebollas pimienta perejil med...
Receta Merluza rellena

Merluza rellena

(1 voto), (6)
Plato Medio 45 min 20 min
Ingredientes: -Merluza de aproximadamente 2 kg Para el relleno: 400 g de langostinos o gambas 400 g de mejillones (con cascara) Tortilla francesa de 2 huevos Miga...
Receta Pastel mixto de pescado y mejillones

Pastel mixto de pescado y mejillones

(2 votos), (17)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 350 gr. de salmón fresco, sin piel ni espinas. Un lomito de merluza fresca 12-15 mejillones cocidos 4 huevos. 5 cucharadas de salsa de tomate. 1/2 vas...
Receta Merluza con salsa de espárragos

Merluza con salsa de espárragos

(1 voto), (13)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1K 1/2 de Lomo de Merluza troceado 5 Puerros gordos troceados 4 1/2 de gambas congeladas 4 1/2 de mejillones congelados 1 Terrina de gulas 6 pimi...
Receta Merluza a la cerveza

Merluza a la cerveza

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 5 rodajas de merluza 100 g de almejas 5 mejillones sin cascara 5 alcachofas en conserva 5 espárragos en conserva ½ cebolla Unas tiras de pimiento roj...
Receta Lomos de merluza koldo con frutos de mar

Lomos de merluza koldo con frutos de mar

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para la merluza: 600g merluza (4 lomos ) 16 almejas 16 mejillones de roca 16 percebes 16 berberechos. Para la sopa de tomate: 15 tomates pela...
Receta Merluza en salsa verde (fussioncook)

Merluza en salsa verde (fussioncook)

Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 4 rodajas de merluza 4 dientes de ajo ½ cebolla Un buen manojo de perejil fresco 1 vaso medidor de vino blanco 100grs de mejillones congelados Sal Ha...
Receta Merluza acompañada

Merluza acompañada

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 Filetes de Merluza 1/2 Kg de Mejillones 1/4 Almejas 1 Calamar Grande 6 Sepias Pequeñas 8 Gambas 200 ml Nata 1 Cebolla 3 Dientes de Ajo 100 g Tomat...
Receta Sopa de pescado al vino en Thermomix

Sopa de pescado al vino en Thermomix

(159 votos), (24) , (493)
Entrante Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 4-5 filetes de merluza descongelados 100 gr de mejillones sin concha 250 gr de langostinos 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla 2 ajo...
Receta Fideuá

Fideuá

(143 votos), (14) , (543)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 400 gr. de fideos gruesos para fideuá (curvos y huecos en el centro) 200 gr. de rape limpio 1 calamar o sepia mediano 8 mejillones 8 gambas o langosti...


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