Petitchef

Hamburguesas con Azúcar

29 recetas
Receta Mini burgers aperitivo de paises, mini hamburguesas

Mini burgers aperitivo de paises, mini hamburguesas

(19 votos), (4) , (276)
Aperitivo Fácil 3 horas 10 min
Ingredientes: 500 gr de harina 250 ml de leche 40 ml de aceite 1 sobre de levadura de panadero 1 cda de azúcar 1 cdita de sal 1 yema semillas de sésamo o de amapola
Receta Pan de hamburguesa casero

Pan de hamburguesa casero

(10 votos), (1) , (330)
Acompañamiento Medio 4 h 15 m 286 kcal
Ingredientes: 500 gr de harina con levadura (harina para hacer pan, tipo T45) 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca) 10 gr de sal (2...
Receta Hamburguesa estilo sloppy joes

Hamburguesa estilo sloppy joes

(6 votos), (1) , (184)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para la salsa: 75 ml ketchup 1 cdita salsa worcesterchire (o salsa de soja) 1 cdita vinagre de módena 1 cda mostaza de dijon 230 ml salsa de tomate...
Receta Mini hamburguesas caseras con salsa bbq (homemade mini burger with bbq sauce)

Mini hamburguesas caseras con salsa bbq (homemade mini burger with bbq sauce)

(2 votos), (18)
Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: Agua: 70 gr Leche: 90 gr Huevo: 1 Mantequilla: 15 gr Miel: 1 cucharadita Harina de panadería: 300 gr Levadura seca de panadería: 3 gr Leche...
Receta Pan de hamburguesa en panificadora

Pan de hamburguesa en panificadora

(62 votos), (10) , (125)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 550 g harina de fuerza 240 ml de leche 120 ml de agua 60 g mantequilla 1 huevo batido 20 g de azúcar 20 g de sal 1 sobre de levadura seca de...
La hamburguesa perfecta. De Joaquín Felipe. Oberon.

La hamburguesa perfecta. De Joaquín Felipe. Oberon.

(8 votos)

El prestigioso chef Joaquín Felipe Peira, cuenta en el libro Hacer en casa la hamburguesa perfecta, editado por Oberon, el secreto de sus hamburguesas gourmet.

Receta Hamburguesa casera de champiñones

Hamburguesa casera de champiñones

(23 votos), (6) , (229)
Plato Fácil 1 hora 5 min
Ingredientes: Para las hamburguesas: 200 gr de carne picada 2 champiñones 1 rama de perejil 1 huevo Sal y pimienta Para el resto: 2 huevos 4 champiñones Lechuga...
Receta Pan de hamburguesa integral

Pan de hamburguesa integral

(10 votos), (1) , (33)
Otro Fácil 1 h 5 m 396 kcal
Ingredientes: 250 g de Harina Integral 250 g de Harina de Trigo 40 g de Azúcar 10 g de Sal 10 g de Mantequilla 15 g de Levadura 300 ml de Agua
Receta ?el? pan de hamburguesa de martín berasategui

?el? pan de hamburguesa de martín berasategui

(3 votos), (16)
Otro Medio 45 min 369 kcal
Ingredientes: 325 gr de harina 125 gr de leche entera 15 gr de levadura fresca 1 huevo 10 gr de azúcar 5 gr de sal 15 gr de aceite de oliva virgen
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Receta Hamburguesa con salsa de manzana

Hamburguesa con salsa de manzana

(2 votos), (4)
Plato Fácil 40 min 435 kcal
Ingredientes: 600 g de carne picada 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil 1 huevo 20 g de pan rallado 3 manzanas 1 cucharada de azúcar pimienta negra aceite sal
Receta Hamburguesa de retinto con salsa de cacao

Hamburguesa de retinto con salsa de cacao

(1 voto), (3)
Plato Fácil 35 min 753 kcal
Ingredientes: 500 g de carne magra de retinto 1 yema de huevo 3 cucharadas de pan rallado Aceite Para la salsa: 1/2 cebolla 1/2 vaso de vino tinto 1 cucharada...
¿Cómo hacer una hamburguesa ligera?

¿Cómo hacer una hamburguesa ligera?

(20 votos)

Las hamburguesas son una de las comidas/cenas que más gustan. Su mezcla de carne + queso + pan + verdura fresca y la mayoría de las veces acompañado de patatas frítas, hace brillar los ojos de cualquiera. Con esos pequeños cambios conseguirás una hamburguesa...

Receta Guesahambur (hamburguesa al revés).

Guesahambur (hamburguesa al revés).

Plato Medio 26 min 632 kcal
Ingredientes: Para la carne : 350 gramos de carne de ternera magra (picada ; yo utilicé tapa) 1 huevo 2 cucharadas de pan rallado 1 cucharadas de mostaza 75...
Receta Pan de hamburguesa horno turbo conveccion

Pan de hamburguesa horno turbo conveccion

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 150 ml de agua 25 gr de mantequilla 5 gr de leche en polvo 5 gr de azúcar 5 gr de sal 1 cucharada de semillas de sésamo 250 gr de harina de trigo...
Receta Panecillos de viena para hamburguesa

Panecillos de viena para hamburguesa

Plato Fácil 50 min 826 kcal
Ingredientes: 250 g leche 20 g azúcar 25 g levadura fresca 1 huevo 500 g harina de fuerza 10 g sal 50 g mantequilla Semillas de sésamo
Receta Hamburguesa japonesa

Hamburguesa japonesa

Plato Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 90 g harina 4 cucharadas soperas de té verde 1 cucharadita de sal 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharadita de levadura 1 huevo 25 g mantequilla...
Receta Hamburguesa casera

Hamburguesa casera

Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 8 ramitas de perejil fresco picado 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 500 g de carne de pollo picada 1 huevo grandesal y pimienta aceite de oliva...
Receta Hamburguesa xxl casera con kétchup

Hamburguesa xxl casera con kétchup

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 cucharadas de pan rallado Un puñadito de perejil seco 400 gr de ternera picada 2 huevos medianos Media cebolla Sal Pimienta Aceite de oliva 70...
Receta Hamburguesas gourmet

Hamburguesas gourmet

(25 votos), (4) , (24)
Plato Fácil 1 h 10 m 776 kcal
Ingredientes: 70 gr de agua 90 gr de leche 1 huevo 15 gr mantequilla 1 cucharadita de miel 300 gr harina de panadería 3 gr de levadura seca de panadería Un poco...
Receta Coleslaw ensalada de col para los hot dogs y hamburguesas. mi receta

Coleslaw ensalada de col para los hot dogs y hamburguesas. mi receta

(19 votos), (1) , (81)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cabeza de repollo (o col, picada finamente y que no se muy grande) 2 zanahorias grandes ralladas grueso 4 cucharadas de cebolla finamente picada...
Receta Hamburguesas especiales caseras

Hamburguesas especiales caseras

(39 votos), (8) , (137)
Plato Medio 15 min 5 min
Ingredientes: 250 gr. de carne de ternera picada extra magra 1 cebolla 1 cucharada de azúcar vinagre de módena 1 y 1/2 cucharaditas de yogur natural 1 y 1/2...
Receta Pan de viena - pebetes o pan de panchos o de hamburguesas

Pan de viena - pebetes o pan de panchos o de hamburguesas

(4 votos), (1) , (19)
Otro Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: agua 500 cc maicena o almidón de maíz 30 g manteca 100 g levadura 60 g leche 500 cc harina 0000 o de fuerza 1 kilo azúcar 100 g sal fina 20 g
Receta El inventor7: mini hamburguesas de carne, garbanzos y setas

El inventor7: mini hamburguesas de carne, garbanzos y setas

(4 votos), (15)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 125 ml de Coca Cola 125 g de azúcar 400 g de carne picada 200 g de setas Media cebolla 1 diente de ajo 1 bote pequeño de garbanzos cocidos 4 o 5...
Receta Hamburguesas caseras paso a paso

Hamburguesas caseras paso a paso

(3 votos), (8)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 70 g de agua 90 g de leche 1 huevo 15 g mantequilla 1 cucharadita de miel 300 g harina de fuerza 4-5 g de levadura seca de panadería 350 g de...
Receta Mini hamburguesas

Mini hamburguesas

(1 voto), (26)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 20 mini pan de hamburguesas 800 gr de carne picada mezclada ternera-cerdo 1 huevo perejil picado tomates lonchas de queso ketchup y salsas para...
Receta Hamburguesa de ternera con foie y queso de cabra

Hamburguesa de ternera con foie y queso de cabra

(10 votos), (271)
Plato Fácil 15 min 265 kcal
Ingredientes: Pan de hamburguesa. Carne picada de ternera con foie. Rulo de cabra. Azúcar moreno. Crema balsámica de frambuesa


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