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Hamburguesas con Ternera
46 recetas (32 votos), (10) , (363)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para la carne: 250gr carne picada de ternera (también se puede sustituir por carne de pollo o incluso por pescado) Un poco de cebolla picada (al g...
Plato Medio 40 min 20 min
Ingredientes: 500 Gr de Harina 100 Gr de Mantequilla 10 Gr de Sal 40 Gr de Azúcar 6 Sobres de tinta de Calamar 250 ml de Leche 10 Gr de Levadura Química Carn...
(6 votos), (5) , (109)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa (si es casero mejor) 1 cebolla 1 medallón de carne picada de ternera (mejor recién comprada de la carnicería) cebollino pica...
(26 votos), (2) , (111)
Plato Medio 3 horas 30 min
Ingredientes: Para el pan de hamburguesas (8/10 unidades): 300gr de harina de fuerza 110gr de harina normal 200ml de agua 40gr de mantequilla 3 cucharas de leche 1 ...
(2 votos), (13)
Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: Agua: 70 gr Leche: 90 gr Huevo: 1 Mantequilla: 15 gr Miel: 1 cucharadita Harina de panadería: 300 gr Levadura seca de panadería: 3 gr Leche Semillas ...
(27 votos)
La carne de ternera es uno de los productos más importantes dentro de muchas dietas y platos típicos e internacionales. Esta se puede servir de muchas formas diferentes, estofada, frita, guisada o al horno, dependiendo del gusto del comensal y del plato que vayamos a...
(1 voto), (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de carne picada de ternera ( también puede ser de pollo) 1 cebolla tierna 1 pimiento verde pequeño 1 huevo Un puñadito de pan rallado Sal y pim...
(11 votos), (264)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Pan de hamburguesa. Carne picada de ternera con foie. Rulo de cabra. Azúcar moreno. Crema balsámica de frambuesa...
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 grs de carne de ternera (picada) 1 huevo (XL) 1 cucharada de postre de mostaza Curry (al gusto) 1 pastilla de caldo de carne (o una cucharada ...
Plato Fácil 1 hora 850 kcal
Ingredientes: 200 g de carne picada de ternera 1 diente de ajo picadito finito Unas ramitas de perejil picado 1 huevo Pan rallado Quesitos al gusto 1 puñado de sés...
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 1. hamburguesa de ternera. 2. lechuga de todas clases y colores,y una endivia....
(8 votos)
El prestigioso chef Joaquín Felipe Peira, cuenta en el libro Hacer en casa la hamburguesa perfecta, editado por Oberon, el secreto de sus hamburguesas gourmet.
(6 votos), (1) , (68)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Para la hamburguesa: 1 pan de hamburguesa 1 loncha de queso raclette 1 loncha de panceta 1 hoja de lechuga Para la salsa: 1 cda de nata (o que...
(5 votos), (65)
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa (casero o comprado) 3 cdas salsa pesto 3 tomates secos 1 loncha de panceta 1 cda aceite de oliva 1 steak de carne picada (de...
(52 votos), (7) , (85)
Plato Medio 12 horas 40 min
Ingredientes: 750 g de carne picada, 1/2 ternera y 1/2 cerdo 1 rodaja de pan de molde mojada en leche 1 ramillete de perejil muy picado y un par de hojas o tres de ...
(48 votos), (285)
Plato Fácil 20 min 6 min
Ingredientes: Para el adobo de la carne: 1/2 kg de carne picada de ternera. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de pimienta recién molida. 1 y 1/2 cucharadi...
(8 votos), (1) , (44)
Plato Fácil 2 horas 5 min
Ingredientes: 500kg de carne de ternera picada (magra y de muy buena calidad) ½ cebolla 1 diente de ajo pelado y sin el brote del centro 1 huevo mediano 3 cucharad...
(7 votos), (51)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para las hamburguesas: 500 g de carne picada (yo usé magro de ternera) 12 galletitas crackers molidas (yo lo sustituí por 6 cucharaditas de ralla...
(1 voto), (35)
Plato Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 160 gramos de carne picada (mitad magro de cerdo, mitad ternera). Ajo, sal y perejil para preparar la carne. Lechuga. Tomate. Cebolla. Bacon 4 tranche...
(1 voto), (9)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: EL PAN DE HAMBURGUESA: 70 g de agua 90 g de leche 1 huevo 15 g de mantequilla 1 cucharadita de miel 300 g de harina 4-5 g de levadura de panaderia (1 ...
(1 voto), (1) , (41)
Plato Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 1 k Carne de ternera picada, sal, ajo, pimienta, perejil, huevo, pan rallado y un buen chorro de leche....
(43 votos), (8) , (135)
Plato Medio 15 min 5 min
Ingredientes: 250 gr. de carne de ternera picada extra magra 1 cebolla 1 cucharada de azúcar vinagre de módena 1 y 1/2 cucharaditas de yogur natural 1 y 1/2 cuchara...
(8 votos), (3) , (172)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada ( mitad cerdo mitad ternera) una cucharadita de mostaza en polvo una cuchradita de garam masala ( opcional) sal ajo en polvo...
(8 votos), (4)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 400 g de carne picada de cerdo 400 g de carne picada de ternera 150 g de queso emental 2 zanahorias 200 g de espinacas 3 ajos 1 huevo 1 vaso de leche...
(7 votos), (1) , (45)
Otro Fácil 40 min 715 kcal
Ingredientes: Hamburguesas de ternera Pan para hamburguesas Mahonesa Lechuga cortada en juliana Tomate en rodajas Pepinillos en tiras finas Cebol...
(2 votos), (33)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 500 Gr de Carne Picada Mezcla Cerdo y Ternera 1/2 Cebolla 1 Diente de Ajo 1 Rebanada de Pan de Molde sin Corteza 1 Vaso de Leche 1 Cucharada de Mostaz...
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