Petitchef

Hamburguesas de ternera con cebolla

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
400 g de carne picada de ternera ( también puede ser de pollo)

1 cebolla tierna

1 pimiento verde pequeño


Un puñadito de pan rallado

Sal y pimienta

Preparación

  • Pica la cebolla tierna y el pimiento muy finito, como digo en la introducción, en la picadora se hace solo y rápido.
  • Pon en un bol la carne picada, la verdurita picada, el huevo, sal pimenta todo y añade el pan rallado. Deja reposar entre media y una hora.
  • Pasado este tiempo forma las hamburguesas, coge una porción y haz una albondiga grande, aplastala.
  • Haz las hamburguesas a la plancha, acompaña como más te guste, ketchup, tomate frito, ensalada, patatas fritas...

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